嗅觉中国人花样吃臭大赛，绝了( 二 )
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严正声明：
文中美食 ， 均非虚构 ， 如有雷同 ， 快去尝尝！
策划 | 唐不苦 设计 | 能分割世界的桥
如何解释为什么臭味的食物有些人趋之若鹜 ， 有些人却避之唯恐不及？
这其实源自嗅觉与味觉的不统一 ， 也就是人们常说的“闻起来臭 ， 吃起来香” 。
嗅觉最原始基本的作用是闻到食物、判断周围环境 ， 甚至是躲避危险的靠近 。
闻到香甜的食物就多吃 ， 填饱肚子；反之 ， 嗅到臭味或腐败的气息、甚至是含有危险信号的气息 ， 就会产生不愉悦的感知 ， 这样才能减少得病的几率 ， 才有更大生存的可能 。
而嗅觉的另一个作用是寻找配偶 。
有研究表明 ， 嗅觉基因会影响人类的气味和对配偶的喜好 。 所以 ， 不管你是拒绝向你献殷勤的人 ， 还是被喜爱之人拒绝 ， 都可以找到这样一个绝佳的理由来安慰Ta或自己：
“你是一个好人 ， 但基因决定我不爱你“
就冲这个绝佳的理由 ， 还不快收藏并转发给你的小伙伴！
来源：城市漫游计划
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