香蕉水为啥有香蕉的味道,是巧合吗
香蕉水(lacquer thinner, banana oil
, isoamyl acetate),又名天那水,是一种由多种有机溶剂配制而成的溶液。因有乙酸戊酯或乙酸异戊酯的香蕉味,故得名香蕉水。 【香蕉水为啥有香蕉的味道,是巧合吗】
■网友的回复
建议将题目修改为:是什么让天那水闻起来像香蕉?
■网友的回复
香蕉中含有乙酸异戊酯,也就是香蕉水的主要成分,这两者含有同一种物质,自然闻起来一样,只是气味的浓烈程度不同罢了。而并不是两种气味相似的不同的物质。
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