豆果美食TB低热量的白萝卜玫瑰花“煎饺”
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步骤1
肉馅放大碗里
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步骤2
加入葱花 ， 姜粉 ， 蚝油 ， 酱油 ， 料酒调味 。 这里根据自己喜好放就可以
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步骤3
再加入稍微剁碎的玉米粒
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步骤4
再加适量清水 ， 朝着一个方向搅拌均匀 ， 之后放置备用
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步骤5
白萝卜选取中间部分 ， 削皮
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步骤6
切成薄片 ， 厚度一毫米左右为佳
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【豆果美食TB低热量的白萝卜玫瑰花“煎饺”】
步骤7
锅中加清水 ， 放一勺盐 ， 水开后放入萝卜片 ， 焯1-2分钟 。 具体时间根据萝卜片的厚度来定
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步骤8
焯好后放入冷水中浸泡冷却
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步骤9
焯好的萝卜片可以进行比较大幅度的弯折而不会碎 。 这里注意要掌握好时间 ， 避免时间过长萝卜都煮烂了
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步骤10
取五片萝卜片一个压一个的放好
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步骤11
放少许调好的肉馅
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步骤12
从下往上折起来
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步骤13
之后从一头慢慢卷起来 ， 卷成花型 ， 以后用两根牙签固定 。 这一步有一定的困难 ， 注意肉馅不要放的太多
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步骤14
全都做好以后拿一个平底不粘锅 ， 倒入少许油
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步骤15
放入卷好的玫瑰花卷 ， 中小火煎2-3分钟
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步骤16
之后倒入少量开水 ， 没过卷的底部就可以 ， 之后盖上盖再焖3-4分钟
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步骤17
之后打开锅盖 ， 可以看到水分几乎快蒸发完了 ， 肉馅已经变色 ， 完全熟透 ， 因为放进去的肉馅并不多 ， 所以比较容易熟 。 这时再开着锅盖加热1-2分钟 ， 让水分蒸发完
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