『饺子』夏天，包饺子别再用韭菜了，用它鲜甜脆嫩，一咬满嘴爆汁，吃撑了( 二 )
煮新包的饺子 ， 一般沸水下锅 ， 水开1分钟后 ， 加入1小碗冷水 ， 继续煮开 ， 同样加入冷水两次 ， 饺子就可以出锅了 。 这样做出来的饺子皮有韧性柔软不易破 ， 非常好吃 ， 馅料的部分有玉米和胡萝卜的清甜和猪肉的鲜香 ， 一口咬下去满嘴爆汁 ， 实在是太鲜了 。 我们全家人都很喜欢吃这道饺子 ， 每回煮一大锅 ， 一顿全吃完了 ， 小朋友一人吃吃2碗 ， 吃撑了都 。 简单好吃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
【『饺子』夏天，包饺子别再用韭菜了，用它鲜甜脆嫩，一咬满嘴爆汁，吃撑了】Lily美食谈烹饪小贴士：
1、饺子肉馅要用7分瘦肉3分肥肉来 ， 这样的肉馅口感更香而不柴 。
2、这里配料的搭配是胡萝卜粒、马蹄粒和玉米粒 ， 大家也可以根据自己的口味喜好来添加自己喜欢的配料 。
3、做好的馅料加入配料一起提前腌制入味 ， 加入少许的清水搅拌上劲 ， 这是饺子馅口感鲜嫩多汁的关键步骤 。
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