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天青色等烟雨而想下厨又不知道做什么，分享6道菜谱给你参考( 二 )


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材料：年糕200g、辣白菜100g、五花肉150g、洋葱100g、韩式辣酱15g、番茄酱5g
步骤
1、五花肉切片状 ， 洋葱切丝
2、辣白菜切片
3、准备辣酱、年糕、五花肉、洋葱丝、辣白菜准备做菜
4、锅里放油 ， 油热后 ， 将洋葱丝入锅 ， 煸炒出香味
5、五花肉入锅煸炒
6、放入辣白菜翻炒均匀
7、加入韩式辣酱
8、翻炒均匀
9、锅里加入第二遍的淘米水(清水也可以) ， 加入番茄酱
10、待锅中汤水冒泡时 ， 将年糕放入 ， 中小火炖煮 ， 待年糕软糯即可出锅 。
笋干炒肉
天青色等烟雨而想下厨又不知道做什么，分享6道菜谱给你参考
本文插图
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食材：五花肉 ， 笋干 ， 盐 ， 酱油 ， 油 。
做法：
1.将干竹笋放入冷水中泡发 ， 大约泡一天 。
2.将肉切片备用 。
3.起锅 ， 油热后 ， 放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒 。
4.肉炒至金黄后 ， 放入竹笋煸炒 ， 煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料 。
5.炒熟后 ， 加入味精即可出锅 。


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