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「广东省」去广东最美省道S244始兴站，赏乡野美景( 二 )


小编推荐的第二站是红梨村 ， 一个用漫画勾勒出来的美丽新农村 。 红梨村位于始兴县马市镇东南边 ， 澄江河从南边纵向北方穿流而过 。 这里依山傍水 ， 民风淳朴 ， 恰似“小桥流水人家” ， 这里有着结构紧凑的客家围楼 ， 还有着代表宗祠文化的大安坪古村落建筑 ， 经过改造建设后脱胎换骨 ， 不但保留了各种具有历史意义和人文风情的建筑物 ， 在村子里还有随处可见的漫画 ， 既有文艺范又有小清新风 ， 真是一个安静温婉又朝气蓬勃的美丽乡村啊！
红梨村最初称做糖梨坑 。 糖梨坑的称谓可能是因为古时候有一条溪水从石子头流向糖梨坑入澄江河 ， 溪的两边长有许多糖梨树 ， 在此定居的先民就把此地称之为糖梨坑 。 在近代 ， 当地人把这里的公社名叫“红梨社” 。 从此“红梨”之称 ， 沿用至今 。 红梨村村委会下辖糖梨坑、石子头、大安坪、管湖、蛇窟寨等五个自然村 。
红梨村中的秀美山村景色处处蕴含着历史的味道 ， 在这里不仅可以休闲放松 ， 还能了解和感受客家文化的长久时光 。
小编推荐的第三站是东湖坪客家民俗文化村 ， 距离始兴县城仅3公里 ， 占地面积29万平方米 。 因其坐落在南北交通的古驿道上 ， 成为历史上京官谪贬流放的必经之地 ， 也是北方遭遇战乱之时 ， 中原望族大批举家南迁的重要道路 。 这里有曾氏祠堂和永成围楼 ， 这些建筑结构独特 ， 建造坚固 ， 雄浑古朴 ， 凝重厚实 ， 反映着当年客家文化的丰硕和经济富庶 。
在东湖坪民俗文化村内 ， 可以了解上至战国下至明清时期的古文化风貌 ， 各种生产、生活、婚嫁等用具 ， 领略到独具地方特色的民俗文化风采 。 古村内有丰富的人文景观 ， 有讲不完的美妙传奇 ， 玩不厌的古朴农耕 ， 猜不透的客家风情 ， 来这里细细品味 ， 更能感受其“寻访迁移文化 ， 体验客家风情”之魅力 。
找个时间来这个山清水秀 ， 古朴真实的小城走走吧！
美食推荐莙荙包
清热凉血的莙荙包 ， 肥厚多汁 ， 从前是用来喂猪的 ， 现在作为难得一见的农家菜 ， 倒也蛮返璞归真的 。 大厨巧手把它当面皮 ， 包裹满满的肉馅 ， 咬上一口惊喜又满足 。
清蒸肉圆
对于客家妹子来说 ， 没有清蒸肉丸的客家菜是不完整的 。 用的是木薯粉 ， 记得要趁热吃 ， 冷了口感就没那么好 。
煎炆鱼
自家池塘养的鱼 ， 表皮煎得金黄 ， 鱼肉又嫩 ， 超级下饭 。
马市豆腐
豆香浓郁 ， 沾点酱油足矣 。
菜包糍
菜包糍是南雄浈江边一带船民的小吃 ， 又名“船佬糍” 。
三杯鸭
鸭子香而不腻 ， 颜色非常的漂亮 。
花生饼
客家地区普遍有炸花生饼、黄豆饼的风俗 ， 外观一般为金黄色圆形薄片 ， 中间半包有花生米、黄豆等 ， 香酥可口 。 韶关地区客家把这种饼叫做铜勺饼、豆壳儿 。


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