橙爱吃Orange南瓜和西红柿切块，这样做汤汁浓郁，超级好吃又营养
南瓜和西红柿这两种食物 ， 烹饪之后不仅味道好 ， 而且热量特别低 ， 营养价值又非常高 ， 因此 ， 经常出没于很多家庭的餐桌上 。
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南瓜和西红柿中含有丰富的维生素 ， 非常的营养健康 ， 热量也特别低 ， 每100克的南瓜含有热量大约是26大卡 ， 碳水化合物仅为6克左右 ， 每100克的西红柿含有热量大约是18大卡 ， 碳水化合物仅为4克左右 ， 可以说这两者是非常“低碳”的食物了 。
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【南瓜番茄汤】
【主料】西红柿 ， 南瓜 ， 木耳 ， 牛肉火腿 ， 大白菜 ， 韭菜
【调料】食用盐 ， 油 ， 酱油 ， 鸡精 ， 大葱 ， 大蒜 ， 洋葱 ， 姜 ， 胡椒粉
【制作过程】
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步骤1.取一个西红柿洗干净 ， 将西红柿切小块 。
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步骤2.适量的南瓜去皮 ， 切成与西红柿块相当的小块 。
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步骤3.一把事先泡发的黑木耳 ， 简单改刀 ， 一片木耳切一两刀 。
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步骤4.一小把韭菜 ， 洗干净后沥干水 ， 切成小碎末状 。
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步骤5.适量的牛肉火腿 ， 切成肉丁 。
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步骤6.两大片大白菜 ， 简单改刀即可 。
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步骤7.大葱 ， 洋葱 ， 姜 ， 蒜 ， 洗干净后切碎 。
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步骤8.锅中倒油 ， 烧热后倒入葱姜蒜 ， 翻炒 。
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步骤9.将西红柿倒入锅中翻炒至出汤汁 。 之后加适量的清水 ， 将南瓜 ， 木耳 ， 大白菜 ， 火腿丁倒入锅中 ， 加适量的盐 ， 少许酱油 ， 胡椒粉 ， 盖锅盖焖煮 ， 韭菜先不放进锅中 。
待锅中汤汁煮沸 ， 将切好的韭菜倒入锅中 ， 加适量的鸡精 ， 煮一分钟左右 ， 即可出锅 。
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西红柿含有非常丰富的营养 ， 维生素B ， 维生素C ， 胡萝卜素等 ， 常吃西红柿能补充丰富的维生素C ， 维生素C ， 可以调节人体皮肤内色素的代谢 ， 可以让皮肤更加白皙 。 西红柿中还含有番茄红素 ， 而这个番茄红素具有抗氧化的作用 ， 可以消除自由基 ， 增加细胞的活性 。
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南瓜中的南瓜多糖能够提高人体的机体免疫功能 ， 南瓜中还含有丰富的果胶和纤维素 ， 能够提升人的饱腹感 ， 南瓜中的果胶还可以保护胃部粘膜 ， 能够调节胃里食物的吸收速度 ， 使糖类的吸收速率减慢 ， 而南瓜中含有的纤维素可以加强肠胃蠕动 。
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