北青网美味营养不易发胖的肉类 鸡肉蛋白质含量高
【北青网美味营养不易发胖的肉类 鸡肉蛋白质含量高】
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鸡肉的蛋白质含量高 ， 而脂肪含量很低 ， 所以适当吃些鸡肉 ， 不但有益于人体健康 ， 也不会引起肥胖 。
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牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多 ， 而且含脂肪和胆固醇较低 ， 因此特别适合胖人和高血压 ， 血管硬化 ， 冠心病和糖尿病人适量使用 。
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一般禽肉的脂肪多为饱和脂肪酸 ， 而鱼的脂肪却是含有多种不饱和脂肪酸 ， 具有很好的降胆固醇作用 ， 所以胖人吃鱼肉较好 ， 既能避免肥胖 ， 又能防止动脉硬化和冠心病的发生 。
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