经济日报怎样才能渡过难关?,8000万个体户最需哪些帮助?( 三 )


如今转型线上 , 陈先生认为错位竞争还是要有 , 但是账要算得更精 。 “我店里销售的零食都是网红品牌 , 如三只松鼠、百草味等 , 每天都会设计各种满减、折扣、促销 。 ”陈先生说 , 平台的补贴力度大 , 要多参加平台活动 , 可能不会每一个订单都赚钱 , 但流量大了以后 , 平台会给予扶持 , 提供更好的推荐位置 。
“要花很多心思 , 才能维持这间20多年的老店 。 ”周雪莉也觉得如今线上的玩法不一样了 , 线下有15%到30%的利润 , 线上最多只有10%到12% 。 所以 , 她同时盯着好几个线上平台接单 , 有的平台水果蔬菜卖得好 , 有的日用品卖得好 , 她哪个都不放弃 , 分别有针对性地推一些商品 。
在餐饮行业 , 小店转型外卖也没有想象中容易 。 在大众点评上 , 渝味川菜外卖打出了“满30减13”的促销活动 , 减的13元里 , 10元钱是店里自己承担 。 采访人员看到门口待取的外卖 , 基本都在二三十元左右 , 最低一单算上4元配送费总计21.5元 , 店里只收17.5元 , 这里面还要除去给美团的佣金与给骑手的补贴 。
“怎么设置满减、怎么给菜品定价 , 都是美团帮着我计算的 , 参考了周边同类餐馆的定价和促销幅度 。 ”李芳兰告诉采访人员 , 现在的价格虽然低 , 但起码找到了一个能保持微利又能引流的平衡点 。 她还希望美团能多推一些大型活动 , 让更多商家一起参与 , 形成合力 , 共同吸引消费者消费 。
周雪莉也希望线上平台能多做一些事情 , “比如打造品牌 , 让我们这些零散的天猫小店统一升级成‘全家’‘罗森’‘7—11’那样的连锁便利店 , 一起促销、一起引流” 。
对陈先生来讲 , 今年是开店10多年来最艰难的一年 。 虽然开店不易 , 但采访中他的语气仍然坚定有力:“有房贷、有车贷 , 这家便利店就是我们一家人的全部希望 , 再难也要坚持下去 。 相信疫情过去后一切都会好起来 。 ”(采访人员 佘 颖)
经济日报怎样才能渡过难关?,8000万个体户最需哪些帮助?
文章图片


推荐阅读