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做法：念念不忘的几道美味佳肴，道道美味，让你越吃越有滋味( 二 )


做法：念念不忘的几道美味佳肴，道道美味，让你越吃越有滋味
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香菇葱香鲫鱼
材料：鲫鱼；香菇；火腿；香葱；大蒜；姜；料酒；豆瓣；酱油；花生油
做法
1.将宰杀好的鲫鱼洗净肚子里的黑膜及异物 ， 在鱼身上抹上生粉 ， 加入姜 ， 适量盐腌制十分钟 。把香葱切成葱花 ， 红油豆瓣剁细 ， 生姜和大蒜切成沫 。
2.火腿和香菇切成小丁 。平底锅内放少许花生油 ， 把鱼放入煎至两面金黄后取出 。炒锅内放油 ， 油烧熟后 ， 入生姜大蒜末炒香 。
3.把火腿香菇丁倒入 ， 加入红油豆瓣炒出红油 ， 烹入1茶匙料酒 。倒点清水煮开 ， 再把鱼放进炒锅里烧一会 。装盘 ， 撒上葱花即可 。
【做法：念念不忘的几道美味佳肴，道道美味，让你越吃越有滋味】每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。


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