牛奶倒牛奶、送土豆……疫情之下美国农民难以承受之痛
新冠疫情在美国暴发后 ， 各州先后宣布居家令以应对疫情 ， 社会经济生活受到严重影响 。美国农业也遭受沉重打击：农民失去大量客户订单、数百万头猪和家禽被实施安乐死 ， 大量土豆被扔掉 ， 被倒掉的牛奶填满一个小湖 。
这场公共卫生危机下 ， 美国的农民正在承受越来越大的经济压力 。
无处安放的土豆
瑞安·克兰尼来自爱达荷州伯利市（Burley） ， 是一位种植土豆的农民 。他表示 ， 自己面临的损失已达350万美元：“要花上很多年 ， 我们才能恢复元气 。”
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瑞安·克兰尼站在卖不出去的土豆旁边 图片来源：美联社
从上世纪40年代以来 ， 克兰尼家族就一直在伯利市从事农业生产 。这里有全球最大的薯条工厂：麦凯恩食品伯利工厂（McCain Foods Burley Plant） 。克兰尼会把大部分农作物卖给麦凯恩食品 ， 后者将其加工成薯条等产品 ， 输送到全美各地的餐厅 。
随着新冠疫情扩散 ， 克兰尼收到的订单数量逐渐减少 。四月时 ， 克兰尼接连三天没能卖出一箱土豆 。
由于各地餐厅关闭 ， 麦凯恩公司与各大餐厅的订单全部取消 ， 麦凯恩公司不得不把加工完的薯条放进冷冻库 。当冷库装满后 ， 麦凯恩暂停了工厂生产 ， 并中止了与克兰尼的土豆订单 。
克兰尼失去了工厂订单后 ， 希望转向食品杂货店供货 ， 但没有顾客愿意要他那50磅重的大型包装箱 。
除了土豆 ， 克兰尼还培育土豆种子 ， 但现在 ， 土豆种子同样滞销了 。储存这些小土豆需要很高的成本 ， 因此 ， 克兰尼只能把它们免费送出去 。附近镇子的居民来到这里清空克兰尼的库存 ， 拿走了一万袋（约重一百万磅）卖不出去的小土豆 。
“把牛奶倒进排水沟 ， 我很痛苦”
格列岑（Glezen）是家里的第七代奶农 。疫情开始前 ， 他本来预计今年能盈利：2015年以来 ， 牛奶价格一直低于生产成本 ， 直到2019年下半年 ， 牛奶价格有了略微的回升 。
然而 ， 疫情开始后 ， 农业部将牛奶价格预期下调了四分之一 。
全国范围内的学校、餐厅关闭 ， 企业停工 ， 他们平时都是乳品企业的客户 ， 牛奶开始供应过剩 。此外 ， 由于企业裁员 ， 乳品的物流也中断了 。
三月 ， 格列岑被迫开始倾倒牛奶 。有时 ， 他会把当天牛奶产量的一半倒进农场化粪池 ， 光景最差的时候 ， 他不得不把当天的牛奶全部倒掉 。
他说：“看这种景象我真的受不了 ， 看到牛奶流进排水沟 ， 我们真的很痛苦 。”
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4月8日 ， 爱达荷州 ， 一家乳品厂将牛奶倒入排水沟 。图片来源：美联社
“我只想摆脱这一切”
斯科特·布鲁博格是俄克拉荷马州的一位农场主 ， 他说 ， 自2月份以来 ， 受疫情影响 ， 该州的活牛价格下跌了38％ 。
5月1日 ， 俄克拉荷马州政府为农民设立了自杀心理干预热线 ， 由三名资深农场主来担任接线员 ， 其中就有布鲁博格 。有一次接线经历让布鲁博格印象深刻 ， 他说 ， 电话那头的农民企图自杀 ， 农民的妻子打电话求助......农民哭着说“我只想摆脱这一切 。”
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