中国质量新闻网TB市场监管总局：14批次食品不合格 涉及微生物污染、农兽药残留超标等问题( 三 )
甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）是食品生产中常用的甜味剂 。 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定 ， 白酒中不得使用甜蜜素 。 白酒中检出甜蜜素的原因 ， 可能是生产企业为改善成品白酒的口感 ， 从违规添加甜蜜素；也可能是白酒、配制酒生产过程中造成交叉污染 。
八、界限指标
界限指标是区别饮用天然矿泉水与其他饮用水的主要品质指标 。 《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537—2018）中规定 ， 界限指标-偏硅酸、界限指标-锶和界限指标-硒最小限量分别为25.0mg/L 、0.20mg/L和0.01mg/L ， 实际检测的界限指标含量应达到国家标准要求 ， 也应符合产品标签标示要求（产品标示含量范围分别为27.8mg/L～34.22mg/L、0.392mg/L～0.462mg/L和0.005mg/L～0.1mg/L） 。 该批次饮用天然矿泉水中界限指标含量既不符合食品安全国家标准规定 ， 也不符合产品标签标示要求 。 其不合格的原因 ， 可能是饮用天然矿泉水在生产加工过程中处理不当 ， 导致终产品中界限指标不达标；也可能是水源界限指标含量不达标 ， 企业出厂检验不严格 。
九、酒精度
酒精度又叫酒度 ， 是指在20℃时 ， 100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数 ， 即体积（容量）的百分数 。 《露酒》（GB/T 27588—2011）中规定 ， 酒精度实测值与产品标签标示要求允许差为±1.0%vol ， 其含量应符合相关要求 。 酒精度未达到产品标签标示要求的原因 ， 可能是包装不严密造成酒精挥发；还可能是企业用低度酒冒充高度酒 。
十、总钠
总钠是人体中一种重要的无机元素 。 《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》（GB 10770—2010）中规定 ， 婴幼儿罐装辅助食品中总钠含量的最大值为200mg/100g ， 且《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定 ， 营养元素含量不得低于产品标签标示值的80% ， 其实际检测含量符合食品安全国家标准要求 ， 但未达到产品标签标示要求 。 特殊膳食食品中总钠不达标的原因 ， 可能是生产企业对原辅料质量控制不严格；也可能是生产加工过程中搅拌不均匀或生产企业未按标签标示值的要求添加该营养素 。
蜂产品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
山东华康蜂业有限公司
山东省日照市莒县县城信中路北首
北京欧尚超市有限公司朝阳北路店
北京市朝阳区三间房东路4号
蜂蜜
500克/瓶
嗡嗡乐
2019/1/18
诺氟沙星
37.8μg/kg
不得检出
中国检验检疫科学研究院综合检测中心
食用农产品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业/进货来源名称
标称生产企业/进货来源地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
供货商：河北省石家庄市藁城市金源养殖专业合作社
/
河北祥隆泰超市有限责任公司新华店
河北省石家庄新华区新华路505号
鸡蛋
计量销售
/
氟苯尼考
10.0μg/kg
不得检出
河北省食品检验研究院
2
/
/
东莞市塘厦飞记海鲜档
广东省东莞市塘厦镇林坪路3号1栋105档
沙甲
散装
/
恩诺沙星
3.26×102μg/kg
≤100μg/kg
深圳市计量质量检测研究院
3
/
/
成华区鑫东旺海产品店
四川省成都市成华区东紫路666号（东林农贸市场1025号）
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