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张国立李健、陈坤、张国立…为什么爱喝茶的人，都这么迷人？


张国立李健、陈坤、张国立…为什么爱喝茶的人，都这么迷人？
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我一直觉得 ， 爱喝茶的人有一种独特的优雅气质 ， 让人忍不住想要接近 。
就像男神李健 ， 在娱乐圈不争不抢 ， 却凭借清新脱俗的嗓音和恬淡的气质 ， 圈粉无数 。
闲暇时光里 ， 他常常是茶不离手 ， 品茗、读书、养花 ， 简直是“把日子过成了诗” 。
李健爱茶到了什么地步呢？到中国台湾九份旅游 ， 他不去那些人挤人的街道景区 ， 却偏要往山顶上跑 。
因为在山上可以一边看海一边喝当地的好茶 ， 对他而言 ， 这才是真正的不虚此行 。
他说 ， “茶是深不可测的 ， 到了某个阶段 ， 你会自然而然地喜欢上它 。 ”
张国立李健、陈坤、张国立…为什么爱喝茶的人，都这么迷人？
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除了李健 ， 陈坤也是一个资深“茶友” ， 经常拽上好友周迅一起泡茶 。
“人可无肉 ， 不可无茶 。 无肉人瘦 ， 无茶人俗 ， 人瘦可肥 ， 人俗无医 。 ”
说这话的陈坤 ， 这几年逐渐褪去了“忧郁小生”的标签；不仅戏路宽广了许多 ， 气质也越发笃定淡泊 ， 充满了成熟男人的魅力 。
张国立李健、陈坤、张国立…为什么爱喝茶的人，都这么迷人？
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还有“老戏骨”张国立 ， 更是爱茶成瘾 。 私藏普洱超过60吨 ， 每到一个剧组 ， 就要给大家泡茶 。
知乎上曾有一个高赞回答 ， 这样评价张国立：“上善若水 ， 水利万物而不争” 。 演技深入人心 ， 获奖无数 ， 又有出了名的好人缘 ， 几十年演艺圈潮流更替 ， 张国立却始终是台上的人 。
你看 ， 和茶结缘的人总是自带光环 ， 待人温润如玉 ， 处事游刃有余 ， 不论走到哪里 ， 都是人群中最受欢迎的那一个 。
他是叶嘉莹、史景迁弟子
也是嗜茶如命的文化大师
但可惜 ， 我们大部分人对茶的了解少得可怜——
喝不懂：别人喝茶 ， 能对种种典故和趣闻侃侃而谈 ， 你砸吧半天只会一句“好喝”；
买不对：想买茶送礼却不会选 ， 交了不少智商税；
泡不好：哪种茶具好？喝茶待客有哪些必备礼仪？茶席又该怎么摆放？
的确 ， 茶是一门考究的学问 ， 承载了1500年的厚重历史和传统文化 ， 这让很多对茶有兴趣的人往往不知该从哪开始 ， 一头雾水 。
换做过去 ， 我也不懂茶的好 。
直到我听了一位七旬老人的讲解 ， 彻底颠覆了我对茶的印象：
古人喝茶是正襟危坐吗？不 ， 他们还痴迷于给茶加各种“猛料” ， 和我们往奶茶里加珍珠和布丁没什么区别；
“拉花”只是咖啡的专利吗？不 ， 其实“拉花”早在宋代就被茶人玩透了 ， 技艺高超的人甚至能在茶沫上写诗；
中国人喝茶是很多元的 ， 不同的阶层、环境和历史条件 ， 传承下来就是不同的茶叶 。 你每喝一杯茶 ， 都是在读一部迷你的“地方志” ， 打开一扇全新的风味之门 。
原来 ， 茶的背后有这么多精彩的故事和内涵！不懂这些 ， 等于错过了喝茶90%的趣味 ， 实在太可惜了！
这位把茶讲得如此生动有趣的老人 ， 就是资深茶文化研究者、香港城市大学中国文化中心主任郑培凯 。
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▲郑培凯教授
作为文化大家 ， 他学识渊博：年轻时就读台大 ， 是“中国最后一位穿裙子的士”——叶嘉莹的学生；留学美国时 ， 又师从汉学巨擘史景迁 ， 是耶鲁大学历史学博士、哈佛大学博士后 。
作为茶文化领域的顶级学者 ， 他是最懂茶的人：精研茶文化领域近30年 ， 不仅著有《茶香与美味的记忆》、《茶余酒后金瓶梅》、《茶道的开始》等等多部专著 ， 还倾尽6年光阴 ， 完成了对中国历代114种茶书的校注 。


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