小青美食日记湖南美食特色，各个都是吃货的爱豆，小伙伴们快来看看吧
【小青美食日记湖南美食特色，各个都是吃货的爱豆，小伙伴们快来看看吧】
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因为地理位置早就注定湖南以“辣”为主 ， 因为湖南属于那种潮湿地区 ， 吃辣对身体有很多好处 ， 这也是为什么湖南的辣比较出名 ， 接下来给大家介绍湖南美食特色 ， 各个都是吃货的最爱 ， 小伙伴们快来看看吧！对于吃货这下有福啦！
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米粉 ， 是湖南当地人最喜欢的早餐之一 ， 容易存放、味道很香 ， 所以在煮的时候也很方便 ， 所以很多在外地的湖南人都会对米粉恋恋不舍的原因， 米粉相比其它同类食物比较起来 ， 米粉柔韧 ， 在锅中煮的时候不容易湖汤 ， 吃起来味道鲜美 ， 所以很受消费者的喜爱 。 其实米粉也不单单湖南有 ， 全国各地都有 ， 但是你未必能 吃到正宗的米粉 ， 建议去湖南的伙伴去当地品尝下米粉哦！
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酱板鸭 ， 也是湖南一道有名菜系 ， 曾经也贯穿大江南北一种风味特色名吃 ， 并且酱板鸭有着很高的营养价值 ， 其实在别的地区也有风味鸭 ， 但是因为口味不同 ， 湖南本地人在外地 吃的口感没有家乡的好吃 ， 因为湖南本地的酱板鸭吃起来醇香可口 ， 低脂不腻 ， 回味无穷 ， 甚至可以作为洒席上的特色菜肴 ， 是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈 赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴 。
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臭豆腐， 相对来说无论在哪都能听到卖臭豆腐的 ， 不论是夜市小摊还是门店都有卖的 ， 实际来说 ， 湖南的臭豆腐很出名的 ， 虽然现在的各个地区的小摊小贩也会有“长沙臭豆腐” ， 但是也也会有八卦的心去品尝湖南当地正宗的臭豆腐 。 虽然闻起来臭、吃起来香 ，有些人对它敬而远之 ， 有些人则将吃它当成了一种嗜好 。 不知你是否爱吃呢？
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剁椒鱼头 ， 是湖最重要的一道主打菜 ， 主要是以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体 ， 吃起 来肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口 ， 其风味独具一格 ， 并且还有一种好的寓意是被称为“鸿运当头” ， 这道名菜在大街小巷都有 ， 并且一直伴随着湖南当地人 。 菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩 ， 火辣辣的红剁椒 ， 覆盖着 白嫩嫩的鱼头肉 ， 冒着热腾腾清香四溢的香气 ， 让人们怎么能不爱呢？
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糖糍粑粑 ， 同样也是湖南一道特色菜系 ， 不过我吃过 ， 非常适合适合食欲不振 ， 气虚体质 的人们食用 ， 但是却不能多吃 ， 因为它不易消化 。 制作方法简单易学 ， 主制作好之后再倒入糖水 ， 直到糍粑粑变色即可 。 是不是很容易呢？小伙伴们可以亲自动手尝试尝试哦
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