稻荷艺文吃上一碗醪糟开水醪糟蛋，是生活紧张的日子里奢侈的梦想( 二 )
煮熟的整鸡蛋 ， 成双成对 ， 象征爱情和和美美 ， 圆圆满满 ， 双喜临门 。 那次隔壁表婶家的表哥订亲 ， 妹儿（读儿化音）娃子（我们家乡这样称男方的女朋友）进屋“看家”“订亲”一起进行 ， 可热闹了 。
妹儿娃子的七大姑八大姨 ， 加之妹儿娃子的姑表弟妹姨表弟妹 ， 还有妹儿娃子的姐姐们及其她们的子女（也就是妹儿娃子的外甥们） ， 光是女方来客就坐了满满四大桌 。
因是喜事 ， 再忙再累 ， 表婶也是笑在脸上 ， 提前就准备足了鸡蛋 。
甜得醉人香得馋人的每碗两个煮鸡蛋的醪糟开水端上桌子 ， 显示了男方的气派大方（当然 ， 打发每一个来客的红包就不说了） ， 婚姻就成了 。
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贵客来了 ， 农家人更离不了醪糟开水醪糟蛋 。
我小学时一个同学 ， 现在成都发展得很好 。 因我俩自小的友谊 ， 我母亲成了他的“母亲” 。
年前回家乡祭祖 ， 专程来看望我母亲 。 几十年未见过面了 。 近八十岁的蹒跚的老母亲坚持自己的心意 ， 亲自去鸡窝里摸了两个鸡蛋 ， 无论如何也要像当年那样 ， 亲自烧了一碗香喷喷的醉人的醪糟蛋开水 。
好意难却 ， 同学说了不少歉意麻烦的客气话 ， 只得喝了醪糟开水 ， 吃了两个鸡蛋 。 然后 ， 母亲的心满足了 。
去年 ， 市里的干部到地方上来指导工作 。 下村检查工作 ， 临近中午时分 ， 随表哥（表哥是村上的文书）一起到表哥家小憩 ， 能干又热情的表嫂烧了一碗新蒸的又甜又香又狠（指酒力强）又醉人的醪糟开水 ， 打了两个鸡蛋 。 盛情难却啊 。 干部喝了吃了 ， 啧啧称赞 ， 想不到渠县民间还有这么好的自制家酿 ， 渠县的乡民这么好客 。 还说不枉这次渠县行 。
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月母子喝醪糟开水吃醪糟蛋 ， 不但养身体 ， 更产奶 。
所以农家女子生了小孩 ， 月子里（包括满月后)更是离不了醪糟开水醪糟蛋 。
尤其是农家女子的娘家 ， 在自己的女儿坐月前 ， 早就提前蒸好了醪糟 。
待自己的女儿生孩子了 ， 娘家要挑几大挑醪糟到女儿家（当然这里面还有红公鸡挑子） 。
如果你在大街上看见挑着的缸口蒙上红布的半大（指约一尺高的大肚的）酒缸 ， 一路是几箩筴担子 ， 那么这一定是某家添细人了 ， 也就是某家生小孩了 ， 娘家请人给女儿坐月挑醪糟酒去了 。
伴着醪糟酒缸子担子的 ， 还有红雄鸡担子 。 后生小子们没见过这种阵仗 。
一次走在大街上 ， 十二岁的大儿子看见红布蒙着缸子口的箩筴担子队伍 ， 后面还跟着几担子雄鸡 ， 很惊奇地问 ， 那是挑的什么 ， 缸子里装的啥子 ， 怎么后面还挑着公鸡 。
我只得详详细细地予以讲解 。 最后儿子说 ， 简直是传奇哟 。
虽然 ， 时代变迁 ， 社会发展 ， 越来越时兴的酒品饮料深入乡民的日常生活 。
但醪糟开水醪糟蛋 ， 这种久远的乡俗 ， 至今还扎根于民俗生活中 。
一人一碗 ， 各喝各的 ， 各吃各的 ， 不像咂酒民俗 ， 大家喝一根筒 ， 不卫生 。
加之 ， 每一次蒸的醪糟不多 ， 就十来斤糯米 ， 因吃得勤 ， 等不到醪糟坏就吃完了（吃完了又蒸） ， 因而也吃得香 ， 也就吃不厌了 。
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每每想到醪糟开水醪糟蛋 ， 馋瘾顿生 。
【稻荷艺文吃上一碗醪糟开水醪糟蛋，是生活紧张的日子里奢侈的梦想】每每回老家 ， 喝到吃到母亲烧的醪糟开水醪糟蛋 ， 品香回味之余 ， 油然感叹 ， 此生幸运 ， 此生幸福矣 。 如果您有幸 ， 也来品一品 ， 醪糟开水醪糟蛋！（乡土文苑 ， 绿人供稿）
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