湖南我爱您TB湖南熟，天下足，历史中的湖南如何养活全国人？
湖南熟 ， 天下足 ， 历史中的湖南如何养活全国人？
在日常生活中 ， 我们经常听到一句话 ， 就是“湖广熟 ， 天下足”的说法 。 而这句话直到现今 ， 其实并不是“湖广熟 ， 天下足” ， 而事实上已经变成了“湖南熟 ， 天下足” ， 虽然耕地质量和面积都并不算大 ， 但是湖南已经成为了中国的粮仓 ， 每年都为我国提供许多的粮食 。 而在近代化的过程当中湖南的粮仓地位也发生了许多的变化 。
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【湖南我爱您TB湖南熟，天下足，历史中的湖南如何养活全国人？】
最早 ， 湖南并不是我国的重要的产粮区 ， 即使是我们认为与现在很接近的明朝时期 。 中国的经济中心已经南移的情况下 ， 水稻的重要产地 ， 依然都是在长江下游的江南地区 ， 因为当地的水源充足和更为适宜粮食生产的土地使得江南地区的农业开发极其的便利 。
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但是这样的农业高度发达 ， 也为江南地区留下了许多的隐患 。 当时的江南的商品经济已经开始发展 ， 随着人口的越来越多 ， 农地可以雇佣的劳动力依旧是有限的 。 因此 ， 为了配合城市的手工业发展 ， 江南周边的 ， 农地的农民都开始进城去务工 ， 而从事粮食生产的人就渐渐的变少了 。 相应的 ， 经济作物的种植量却明显增多 ， 这时就出现了 ， 有钱却吃不上饱饭的情况 。
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这时 ， 江南地区就需要一个提供粮食保障的地区 ， 而这时候 ， 最好的选择就是长江中游地区的湖南 ， 而如此的农业产业转移 ， 依然速度相对很慢 。 但是在清朝时期 。 湖南农业终于形成了极大的规模 ， 而到康熙年间的时候 。 湖南地区的农民在江浙的粮食采购 ， 抬升价格的诱惑下 ， 基本全境都改成了粮食生产 ， 这是最开始说“湖广熟 ， 天下足”这一说法的来源 。
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直到后来 ， 到了雍正年间 ， 指望着湖南地区的稻米供养的也不仅仅只是江南地区了 。 甚至更为的多 ， 例如广东 ， 福建 ， 云贵 ， 江西等地区 。 都需要湖南出产的稻米来保持自身的粮食需求 。 而这些地区 ， 都有其自身的限制原因 ， 而无法去大力的发展粮食农业 。 例如广东地区 ， 在清朝时期 ， 已经开始极大的发展其贸易 ， 而西南地区的山区 ， 也无法去大规模的种植粮食 。 因此 ， 这也给湖南地区的粮食农业的发展 ， 带来了极大的便利 。
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而如果分析湖南的基本的地理条件 ， 在水源方面 ， 湖南地区确实不缺少水资源 。 湖南境内的湘江 ， 洞庭湖等 ， 都可以提供水源 。 但是也有其劣势 ， 就是可用的土地面积略显不足 。 随着其他地区对湖南的 ， 粮米的需求越来越高 ， 湖南地区的人际关系问题 ， 就渐渐的暴露出来 。 人均耕地面积逐步下滑 ， 使得当地的农民开垦新的土地 ， 而这些新的土地 ， 就主要来源于洞庭湖地区的为天 。 刚开始这只是民间的行为 ， 到了后来直接就变成了官方鼓励的行为 ， 但是这也给湖南地区的生态环境带来了极大的问题 。
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后来也因为此 ， 这些在湖边开垦新的土地 ， 因为洪水等原因就会白费力气 ， 因此到了后期 ， 又开始鼓励农民们去开垦山地 。 而进入山地之后 ， 其主要的作物又不一样了 ， 直接变成了种植杂粮、山芋等作物 。 而如此大规模的开垦新地和人地之间关系的问题 ， 使得湖南地区的人与人之间的矛盾以农民起义方式开始爆发 。 在另一方面 ， 也出现了许多严重的自然问题 ， 例如水土流失等 。
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