猪肉@猪价14元，猪肉28元，怪谁？
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2020年真的是开年什么都不顺 ， 尤其是农民朋友就更感觉到不顺利了 ，先是来了个新冠肺炎 ， 让全国人民陷入紧张当中 ， 年后出门打工的计划也被迫取消 ， 这一耽搁就是小半年的时间过去了 。 后续就是各种农产品的价格下降 ， 先下降的就是肉鸡和鸡蛋的价格 ， 紧而随着夏天的到来 ， 各种水果和蔬菜陆续上市后 ， 水果和蔬菜的价格也是下降严重 ， 甚至部分地区的农产品出现了滞销 。 而最近的毛猪价格也是接连下跌 ， 总体上算是已经下跌2个半月了 ， 猪价不仅跌破了14元 ， 现在北方部分地区已经跌至12元的水平 ， 下面就是最新生猪价格表：
从中不难发现 ， 东北的黑龙江、吉林、辽宁、西南区的云南 ， 还有西北区的甘肃猪价都跌破13元 ， 进入了12元的水平 ， 其中最低的黑龙江仅有10.2元 。 面对这个价格 ， 不少养殖户反映再跌就要亏钱了 ， 可能自繁自养养殖户的成本稍低一些影响小一点 ， 对于二次育肥和外购仔猪的养殖户简直就是灾难 ， 预计二次育肥一头的亏损可以达到1000-2000元 。
虽然猪价下跌 ， 养殖户直呼“扛不住” ， 但是反观市场上的猪肉价格并没有太大的变化 ， 虽然猪肉价格出现了一定程度的下降的 ， 但整体也仅表现在白条肉上 ， 市场上零售猪肉的价格依然在25元左右 ， 甚至部分地区的猪肉价格还在28元 。 为什么会出现这种现象呢 ， 怪谁
其一、我国生猪南北分布不均 ， 北方是生猪产区 ， 但是猪肉消费不高 ， 南方为猪肉销区 ， 猪肉消费量大 ， 这就需要北猪南调来满足南方对生猪需求 ， 但是为了防控非洲猪瘟 ， 生猪调运正在向猪肉调运转变 ， 随着近期高速收费 ， 以及温度的升高 ， 猪肉调运受到了一定的影响 ， 南方猪肉供应紧张 ， 导致生猪价格虽然下跌 ， 但是猪肉价格并没有下跌 。
其二、很多人认为猪肉价格贵了 ， 养殖户一定赚疯了 ， 猪肉价格高养猪利润确实也高一些 ， 但是这个利润并不是被养猪人独拿了 ， 猪贩子、屠宰企业、猪肉零售摊主的利润都有增加 ， 所以有时候生猪价格的下跌不一定会反馈到猪肉价格上 。
【猪肉@猪价14元，猪肉28元，怪谁？】其三、猪肉价格虚高 ， 现在的部分猪肉价格并不是市场的真实反馈 ， 其中有部分屠企注入的部分水分 ， 因为屠企春节期间把库存消耗差不多了 ， 年后补充库存的猪肉价格偏高 ， 如果现在猪肉价格下降过多 ， 屠企恐面临亏本的问题 ， 所以屠企暂时压着猪肉价格不放 ， 后期随着屠企此前的库存清理差不多了 ， 猪肉价格也就有望迎来同生猪价格同步的走势了 。
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