品尝正宗的欧洲浓汤是一种怎么样的体验
法国的意大利的不太清楚。但是美国南部菜的浓汤(gumbo)，那叫一个不上相，却好喝的能干掉几碗大米饭！ 很有意思的是这道gumbo，里面有法国的roux(巧克力色油面糊)以及意大利的辣香肠，黑胡椒味道极重辛辣。 本身美国南部菜就是各国菜的大集合。有技法的混合，有调味的混合。
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