儿童过敏了不能吃鸡蛋牛奶？专家直言：别让孩子的成长被“误区”耽误( 二 )
如被确诊牛奶蛋白过敏 ， 母亲需严格回避所有来源的牛奶蛋白饮食和含牛乳蛋白的食品 ， 如奶油饼干、巧克力、奶茶等 。
同时保证蛋白质、钙、维生素Ｄ和全面的营养摄入 ， 继续母乳喂养 。
如过敏与母亲进食鸡蛋、鱼、虾有关 ， 母亲也应及时回避相应过敏原 ， 同时建议继续母乳喂养 。
而对于严重牛奶蛋白过敏的患儿 ， 母亲饮食回避无效或母亲回避饮食后出现母乳营养不足可能影响孩子生长发育时 ， 则建议采用深度水解配方或氨基酸配方牛奶替代 。
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4.食物过敏的宝宝 ， 如何保证营养？
在儿童时期 ， 90%以上的食物过敏与鸡蛋、牛奶、花生、大豆、小麦、鱼、虾、坚果8种食物有关 ， 这些常见食物是婴幼儿营养的重要来源 。
对于食物过敏的宝宝 ， 回避相关过敏食物及制品是当前最有效的治疗方法 。
但由于生长发育快 ， 需要全面而均衡的营养供应 ， 回避食物若未进行营养干预和评估 ， 常会导致营养风险、体质下降和生长受限 。 对过敏孩子的营养保证 ， 应做到：
(1)回避牛奶蛋白的孩子建议在膳食中加入充足的植物油（如大豆油、玉米油等）以满足脂肪、必需脂肪酸和能量的需要；
(2)补充微量营养素：根据膳食营养评估 ， 适当补充：维生素A、B、维生素D和锌等；
(3)根据病史 ， 适量补充消化酶 ， 如腹泻患儿很多会出现继发的乳糖不耐受 ， 可以适当补充乳糖酶；
(4)食物过敏孩子部分有喂养困难 ， 需要训练喂养行为和加强进食技能 ， 可以通过婴儿的动作、面部表情和语言来判别婴儿想要发出什么样的信号 ， 并积极回应 。
让婴幼儿逐渐感受和学习父母可能的信号回应 ， 以此建立语言和非语言的交流 。
这样的孩子与抚养人之间的相互作用 ， 可以培养良好的喂养方式 。
(5)抓住过敏婴儿辅食添加的时机 ， 4~6个月是宝宝添加辅食的最佳时间 ， 每次只添加一种新辅食 ， 观察期至少7天 ， 在确认前一种辅食不过敏后再添加下一种 。
在引入新食物当天 ， 尽量安排于首餐进食 ， 便于排除其他食物影响 。 从少量到多量循序渐进 。
(6)由于多数食物过敏可随儿童年龄增长而自愈 ， 故每6个月应重新评估过敏食物是否已经耐受 。
当过敏食物已获得耐受 ， 应及早添加回归正常饮食 ， 利于孩子生长发育 。
(7)过敏性疾病治疗是否有效还取决于家长的认知 ， 这在食物过敏治疗中尤其重要 。
食物过敏患儿的饮食回避通常会持续6个月以上 ， 在这个过程中 ， 家长要知道怎样回避过敏原 ， 并通过提供营养充足和安全的食物替代品以避免或减少营养缺乏 。
学会阅读食品标签 ， 家长在购买及使用食品前均应仔细阅读食品标签 ， 了解食物的成分和含量 。
食物过敏个体和家庭还必须学习制作安全食物的方法 ， 在准备食物时尽量避免交叉接触 ， 先准备不含过敏原成分的食物 ， 制备含有过敏原成分的菜肴时应避免过敏患儿接近 ， 并且各种厨房用品都应在使用后用清水、洗洁精等清洗干净 ， 避免过敏原成分残留 。
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5.怀疑孩子有过敏 ， 怎么办？
需要前往过敏专科诊治 ， 过敏专科能针对过敏性疾病的特点 ， 进行“一站式”系统评估、规范合理诊治 ， 为过敏性疾病做出最佳诊疗方案 。
（编辑zebra 。 图片来源网络 ， 侵删）
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