旅行百事通华山旅游旺季来了,来登山的朋友,华山美食小吃品起来,五一过了
大家好 , 我是天宇 , 华山人 , 五一过后 , 华山旅游已经进入了忘记 , 由于今年疫情影响 , 来旅游的朋友 , 相比往年也少了很多 , 不过 , 相比原先的团队旅游 , 散客多了 , 大家更有充足的时间来游玩 , 作为本地人给散客朋友推荐下 , 华山美食 。

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华山坐落于华阴市 , 离市区三公里 , 华阴市是县级市 , 以旅游立市 , 离西安100多公里 , 由于市内交通发达(陇海铁路 , 310国道 , 连霍高速 , 郑西高铁 , 县道 , 渭河堤坝路) , 往往游客下山后会很快返回 , 这使得华阴市的美食不被大家知晓 , 错过了华山其它景点 , 也错过了华山美食 。

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华山美食丰富 , 如:擀馍 , 火锅子 , 菜卷(滋卷) , 豆腐脑 , 包子 , 油条 , 豆腐脑 , 麻食菜 , 荞麦凉粉 , 大刀面 , 棍棍面 , 拌忒 , 水晶饼 , 素拼 , 羊肉泡馍 , 羊肉丸子水盆 , 肉夹馍 , 面皮 , 鱼鱼 , 水煎包 , 米线 , 甑糕等 。
华山当地十大小吃:

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1.胖女人肉夹馍
胖女人肉夹馍可以说是华阴有名的小吃 , 据说一天可以卖两头猪 , 卖完就关门 , 要是碰到周末 , 得排1个多小时队 , 还得看有馍没 , 她家是正宗的潼关肉夹馍 , 比现在的老潼关烧饼夹肉还早 。
地址:华阴市太华路北十字东北角

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2.孟记传统大刀面
大刀面是华阴一款特色的传统美食 , 由于用大刀(形如铡刀)切成 , 故称大刀面 , 由于它是碱水和面 , 所以人们吃完很舒服 , 另外大刀面食材简单 , 可谓经济实惠 。
地址:华阴市太华路北十字东北角

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3.烩饼
烩饼是碱面烙成饼 , 既而切成丝 , 由五花肉丝 , 菠菜 , 绿豆芽 , 姜沫煮制而成 , 吃完浑身发热 , 烩饼营养丰富 , 经济实惠 。
地址:华阴市东兴路广场西张记烩饼店

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4.棍棍面
棍棍面和面以后由机器加工压制而成 , 软滑筋道 , 煮时拌以菠菜 , 绿豆芽 , 煮熟放盐 , 鸡精 , 花椒粉 , 孜然 , 辣椒面后 , 用热油泼成 , 孜然香 , 麻辣香 , 十分好吃 , 经济实惠 。
地址:华阴市东兴路政府西侧小红棍棍面

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5麻食菜
华阴麻食菜主要由红薯粉条制作而成 , 拌以油炸豆腐丝 , 海带丝 , 葱丝煮制而成 , 吃时往往配一块三角形锅盔 , 麻食菜在华阴主要以早餐形式存在 。
地址:华阴市西桥东孟记传统麻食
华阴市北十字传统麻食

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6.羊肉泡馍
羊肉泡馍属于陕西名吃 , 在关中境内都有 , 西安泡馍种类繁多 , 其中羊肉泡馍又有 , 干拔 , 一口汤 , 水围城 , 汤的四种形式 , 在这里提醒大家的是大多本地人和游客均反应 , 华阴的羊肉泡馍比西安的好吃 。
地址:华阴市各羊肉泡馍店

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