搜狐新闻家有两个娃，每天按时做早餐，花钱不多营养可口，早餐吃好心情好( 三 )
煮了四个土鸡蛋 ， 用开水炒熟了西兰花 ， 把西兰花放到盘子里 ， 搭配蓝莓、鳕鱼肠 ， 切了一个鸡蛋做了一个拼盘 ， 好看又好吃 。
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紫薯去皮切小块和大米一起用破壁机做了紫薯米糊 ， 口感细腻像奶昔 ， 是我们全家都爱喝的米糊之一 ， 主要是好看 ， 紫薯的颜色太美了 。
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全麦面粉 ， 尤其这种农家全麦粉不那么细腻 ， 颜色发深 ， 口感粗糙 ， 但是因为是整粒麦子磨成的粉 ， 完整地保留了麦子的营养 ， 这种面粉更营养也更健康 。 把全麦面粉和牛奶、酵母粉混合揉成面团 ， 分成小面团后擀成饼 ， 包上红糖馅 ， 做成三角的形状 ， 醒发30分钟左右 ， 上锅蒸20分钟 ， 虽然全麦面粉的发酵效果没有白面好 ， 但也松软 ， 掰开后流出来的红糖馅也很是诱人！
以上就是我家这周的六天早餐 ， 简单、营养、好吃 ， 都是是家常饭菜 ， 花钱不多 。 我们一家四口人 ， 两个大人 ， 两个孩子 ， 每天吃得饱饱的 ， 早餐吃得好 ， 一天心情都会很美好 。 这样的早餐 ， 你喜欢吗？
感谢您的阅读 ， 我是多妈 ， 喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历 ， 在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味 ， 让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺 ， 品尝各种不同的地方美味 ， 让平凡生活充满更多乐趣！#早餐#面粉#鸡蛋收藏
多吃粗粮身体好 ， 所以玉米、红薯都是我家常吃的 。 出门晨练前把玉米、红薯等粗粮放到电蒸锅里蒸 ， 设定好时间 ， 回到家就蒸好了 ， 也很方便 。
最近小葱特别便宜 ， 把小葱切碎了 ， 和土鸡蛋、盐混合均匀 ， 平底锅烧热 ， 放点食用油 ， 倒入葱花蛋液 ， 翻炒至熟即可食用 ， 快手又营养的早餐 ， 很是好吃 。
这个馅饼外焦里嫩 ， 很是美味 ， 前身是蒸熟的包子 ， 放到三明治机里 ， 刷上油 ， 压紧烤2-3分钟取出来 ， 包子就变成了馅饼 ， 当早餐 ， 换换口味也不是不错的 。
周二：纯牛奶、番茄肉酱意面、蒸玉米、蒸山药、鸡蛋、樱桃 。
玉米、山药 ， 鸡蛋都是用电蒸锅蒸出来的 ， 鸡蛋蒸的时间短 ， 中途放进去就可以 ， 以免蒸的时间长了 ， 鸡蛋蒸老了 。 家里有孩子 ， 常备纯牛奶 ， 早餐时没有时间做饮品 ， 牛奶就能应急了 ， 可以凉喝 ， 也可以放到奶锅或养生壶里加热一下 ， 温热着喝我觉得更好些 。
番茄肉酱意面是孩子们喜欢吃的食物之一 ， 这次买的是螺旋面 ， 汤锅里烧开水煮熟意面 。 炒锅上火烧热 ， 放上油 ，先炒洋葱碎 ， 炒出香味以后 ， 再放上肉馅炒散 ， 再放进切碎的番茄炒出汤汁 ， 想要味道好还可以多放点番茄酱 ， 加少量的盐调味 ， 熬煮浓稠就可以 。 煮好的意面放到盘子里 ， 再放上一大勺番茄肉酱 ， 搭配点焯过水的蔬菜 ， 这样的早餐美美的 。
周三：红枣糙米豆浆、手抓饼卷鸡蛋火腿肠、苹果天鹅 。
今天早餐非常简单 ， 豆浆食材有去核的红枣、三色糙米、泡好的黄豆 ， 一起放到破壁机里 ， 加上清水打成豆浆 ， 又细腻又香甜 ， 全家人都挺喜欢喝的 。
另外搭配了全麦面粉做的手抓饼 ， 没那么多的油 ， 虽然不够香酥 ， 但是也很好吃 ， 卷着蔬菜和肉、煎鸡蛋 ， 营养满满的 。
因为我要减肥 ， 所以家里的普通面粉基本都被我换成了全麦面粉 ， 不过这种全麦面粉还挺细的 ， 和普通面粉的口感差不多 。 做成手抓饼烙熟 ， 放上生菜 ， 煎鸡蛋、煎熟的牛排 ， 卷起来吃特别香 。 可以平时多做一些饼 ， 擀好后放到冰箱里冷冻 ， 这样早餐的时候随时都可以取出来煎熟卷菜卷肉吃 。
周四：猪肉荠菜馄饨、煎蛋三明治、蒸紫薯、山药、红薯、小番茄、蓝莓 。
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