小院食光清清甜甜的，夏天再热也不怕
夏天的味道越来越浓了 。
这一时节 ， 气温逐渐升高 ， 昼夜温差大 ， 人体消耗随之加大 ， 许多人特别是小孩子难免觉得烦躁上火 ， 食欲也会跟着有所下降 。
这时候应多以清淡、易消化、富含维生素的食物为主 。
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冬瓜清甜舒爽 ， 可以解渴消暑 ， 降火去燥 ， 而且还有不少食疗作用 。
我这次加了点米酿和冬瓜简单炒一下 ， 既不失冬瓜的清爽 ， 也让冬瓜更具清甜之味 。
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食材
——
冬瓜、松茸鲜蔬粉、米酿
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[ 做法 ]
- STEP 1 -
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将冬瓜去皮 ， 切成小长条
- STEP 2 -
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米酿中加入适量鲜蔬粉 ， 搅拌均匀
- STEP 3 -
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将锅烧热 ， 倒入适量油
- STEP 4 -
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放入冬瓜 ， 倒入调好鲜蔬粉的米酿
- STEP 5 -
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炒匀 ， 转小火烧到半透明状就差不多可以出锅了
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冬瓜本身汁水就多 ， 清爽可口 ， 吸收了米酿的味道 ， 口感更加丰富了 。
米酿不要加太多 ， 太多味道会重、发酸 。 鲜蔬粉是鲜咸的味道 ， 所以不用加盐 。
冬瓜看似平淡无味 ， 实则清鲜无比 ， 且这一盘消暑又去热 ， 夏日里可以多多尝试哦~
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【小院食光清清甜甜的，夏天再热也不怕】
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