小院食光早餐别再吃包子馒头了，土豆加两鸡蛋一把面粉，比吃汉堡包还香
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早餐别再吃包子馒头了 ， 土豆加两鸡蛋一把面粉 ， 比吃汉堡包还香！美食是大家不陌生的 ， 每天都会吃到 ， 无论是山珍海味还是街边小吃 ， 不分贵贱 ， 只要味道好的都是美食 ， 美食都是由各种食材制作而成 ， 每一种食材能做出无数道美味的食物来 ， 比如大家常吃的土豆 ， 土豆也叫洋芋 ， 土豆的吃法很多 ， 可以做成家常菜肴 ， 也可以做成街边小吃 ， 还能做成零食 ， 大家最常吃的家常菜有红烧土豆、土豆肉丝、青椒肉丝等 ， 街边小吃有琅琊土豆、麻辣土豆片等 ， 零食有薯片、薯条等 ， 这些食物都是大家比较喜欢吃的 ， 但只吃炒土豆就太亏了 ， 土豆做成这样的早餐 ， 美味又营养 ， 一起来看看吧！
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这道早餐的做法非常简单 ， 而且味道也比较好 ， 比起街边的包子、馒头、油条好吃多了 ， 首先准备好两个土豆 ， 然后把土豆清洗干净后削掉土豆皮 ， 再切成土豆丝 ， 土豆丝切得越细越好 ， 最好可以用刨丝板来切 ， 会切得非常的细 ， 土豆丝切好后 ， 然后装进一个大碗里 ， 如果家里有胡萝卜还可以加入胡萝卜丝 。
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土豆丝一定要切得细一点 ， 我这土豆丝切得太粗了 ， 不太好看 ， 但味道都是很好的 ， 土豆丝放在盆里后 ， 然后加入孜然粉、盐、花椒粉搅拌均匀 ， 然后再放入适量的面粉搅拌均匀 ， 不用加水 ， 面粉的量不用太多 ， 能把土豆丝团起来就可以了 ， 接下来就可以煎土豆饼了 。
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把加入面粉的土豆丝团成一团后 ， 把煎锅烧热后 ， 加入适量的油 ， 油可以少放一点 ， 少油会对身体好一些 ， 然后把团好的土豆丝放在煎锅里 ， 然后在中间掏一个坑 ， 再拿两个鸡蛋 ， 把鸡蛋打在碗里 ， 加盐搅拌均匀 。
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然后把搅拌均匀的鸡蛋用勺子舀在土豆饼里 ， 然后就开始煎 ， 煎到底部微焦的时候 ， 然后再加入适量的水在煎锅里 ， 盖上盖子 ， 煮上一会 ， 这样土豆丝就更容易熟了 。
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【小院食光早餐别再吃包子馒头了，土豆加两鸡蛋一把面粉，比吃汉堡包还香】锅里的水烧干后 ， 再把土豆饼翻一个面 ， 然后再继续煎一下 ， 煎到两面金黄后就可以出锅了 ， 又香又好吃 ， 而且自己在家做的油也比较少 ， 吃了也比较好 ， 大人小孩也都爱吃 ， 大家早餐别光吃面条了 ， 把土豆做成早餐 ， 味道超好吃 。
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