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野味 疫情改变了哪些习惯( 二 )


以前不时会有客人悄悄询问是否可以购买或者加工野鸡、蛇等‘野味’ ， 今年自复工以来完全没有这种情况 。 位于四川省遂宁市云盘路的桂苑生态农庄经营者张红军说 ， 防疫期间 ， 政府提出了拒食野味的倡议 ， 大家都主动积极遵照执行 。
【案例2】
5月初一个周末 ， 在位于贵州省贵阳市的筑城广场上 ， 不少市民或在树荫下休息 ， 或在散步 。 市民陈女士轻咳一声 ， 拿出纸巾 ， 将痰吐在纸巾里包好后扔进垃圾桶 。 随地吐痰是不文明行为 ， 尤其是防疫期间容易传染病毒 ， 更要注意个人卫生和环境卫生 。
陈女士说 ， 如今社区、街上提示人们注意卫生的公益标语更多了 ， 一些不文明行为大为减少 。 现在大家坐公交车都会排队 ， 而且相互留出一定距离；打喷嚏都会遮住口鼻 ， 或者用衣袖捂住 。
要实现人们从不能吃、不敢吃到不愿吃‘野味’的转变 ， 需从法治和道德等方面入手 ， 多管齐下 ， 把禁食‘野味’变为一种新伦理、新民俗 。 北京林业大学生态法研究中心主任杨朝霞对采访人员表示 。
杨朝霞建议 ， 应一步修改现有法律法规 ， 健全和完善禁食野生动物的制度规则和立法体系 。 可对野生动物进行类型化管理 。 对基于保护目的和野外种群恢复的人工繁育动物 ， 必须禁食；对有繁育技术但还不稳定的人工繁育动物 ， 要加强规范和监管 ， 特别要加大对以养殖为名行非法猎捕、购买之实的洗白行为的打击和惩处；对繁育技术成熟、稳定的人工繁育动物 ， 可按农业动物管理 ， 能进入国家畜禽遗传资源目录的 ， 由畜牧法进行调整 。 要加强道德建设 ， 将滥食野味行为纳入社会诚信体系 。
为防止一些陋习出现反复 ， 陆益龙建议通过地方立法形式 ， 加大对严重危害公共秩序和公共安全行为的行政处罚力度和处罚概率 。
好习惯需要大力呵护
线上消费受追捧 ， 到医院、景区、博物馆先预约 ， 绿色出行更受重视……防疫期间 ， 很多生活习惯、消费习惯更为普及 ， 为新业态发展带来新机遇 。
【案例1】
社区居民通过微信群接龙团购猪肉、手工馄饨、肉夹馍、凉皮等 ， 并定时免费配送到小区 ， 这是快餐企业西少爷的新探索 。 这项业务已扩大到北京150个社区 。 西少爷创始人孟兵对采访人员表示 ， 下一步将联合企业推出半熟芝士、小龙虾等产品团购 ， 让社区业务与居民产生更好互动 。
湖北潜江的小龙虾、湖北秭归的脐橙、云南的沃柑、海南的凤梨、马来西亚的榴莲、卢旺达的辣酱……家住北京市朝阳区南太平庄北巷的李女士 ， 如今习惯了在一家在线生鲜App上下单 ， 最快半小时就送到小区门口 ， 很方便 。
像李女士这样短时间内就习惯云下单的消费者不在少数 。 疫情令生鲜市场渗透率加速进化 。 盒马鲜生市场运营总经理胡秋根对采访人员表示 ， 盒马将通过增开门店、加强基地直采和盒马村建设 ， 让更多消费者爱上线上消费 。
【案例2】
广东省广州市市民陈沁上周末提前预约了去海珠湖观鸟 。 陈沁说 ， 海珠湖每天实时限流1000人 。 游客少了 ， 不仅游玩体验更舒适 ， 鸟也不会因为人太多而不敢出来了 。
现在到我们医院看病 ， 大多数患者会先在微信公众号上预约挂号、选择医生、自主缴费 ， 这有利于患者分时段就诊 ， 减少人群聚集 。 四川省成都市郫都区人民医院院长彭陟燚介绍说 ， 防疫期间 ， 医院开通了官方微信公众号 ， 大力推行非急诊预约挂号、预约检查 ， 医患都点赞 。
【案例3】
找车存车都很方便 ， 天气暖和了 ， 骑行回家吹着微风 ， 心情特别好！湖北省武汉市民曹佳如今很少打的、坐公交 ， 而是喜欢骑共享单车出行 。
哈啰单车武汉区域主管杨龙对采访人员说：疫情防控早期 ， 共享单车是很多武汉人外出的重要交通工具 ， 现在公共交通恢复了 ， 大家绿色出行、安全出行的习惯还在延续 。 按照规划 ， 哈啰下一步将在全国持续迭代和升级两轮出行业务的服务模式和场景 ， 分担城市公共交通压力 。
疫情加快了‘云买菜’、直播带货等新经济业态崛起 ， 让人们的线上消费习惯更加固定 ， 这与2003年SARS期间网购快速发展类似 。 网经社电子商务研究中心主任曹磊对采访人员说 。
曹磊表示 ， 新经济业态的长远发展 ， 需多方共同努力 。 政府监管部门既要给予扶持又要加强监管；电商平台要建立起一套有效运营体系 ， 加强对商家、主播、货品质量、售后服务的管控 。
预约制反映了人们行为习惯和消费行为的转变 ， 既保证了社会效益 ， 又增强了经济效益 ， 应给予大力关注和呵护 。 中国社会科学院财经战略研究院副教授魏翔对采访人员表示 。
魏翔建议 ， 为确保预约制持续下去 ， 供给方需进行相应改进和调整 ， 通过技术手段提前使消费者、游客更好获取相关信息及变动情况 。 还应对预约者进行有效激励 ， 越早预约的能得到更优惠价格、更多服务、更好选项 ， 未预约者将支付更高价格等 。


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