「」天热，我爱做这道减脂餐，热量低饱腹快，好吃不单调，做法也简单( 二 )
今天悦悦给大家带来的这道土豆泥减脂餐 ， 简单好吃 ， 香浓可口 ， 自己在家里做 ， 比外面买的还要好吃哦 。
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食谱名称：【奶香土豆泥】
准备材料：土豆250克 ， 牛奶50克
辅助材料：黑胡椒粉 ， 番茄酱 ， 蚝油 ， 食盐 ， 水淀粉适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
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【第一步】：土豆洗净削皮先切成薄片 ， 然后再切成小滚刀块 ， 装入盘子里面 ， 放入锅中蒸15分钟 ， 时间到了之后取出来给它倒入一个大碗里面 ，
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用勺子或是擀面杖把它按压成土豆泥 ， 个人觉得擀面杖使用起来更加顺手 ， 而且很容易就能把土豆按压得得更细腻 ， 按压好之后再倒入牛奶撒入少许胡椒粉搅拌均匀 ， 放在一边晾凉备用 。
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【第二步】：趁这个时间我们准备一个小碗 ， 倒入蚝油 ， 番茄酱 ， 食盐 ， 黑胡椒粉 ， 少许清水搅拌均匀 ， 炒锅烧烫 ， 可以放少许的食用油 ， 然后把搅好的料汁倒入锅中煮开 ， 接下来淋入少许的水淀粉勾一个薄芡 ， 煮至鼓起大泡之后关火 。
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【第三步】：然后准备一个大碗 ， 在底部铺上保鲜膜防粘 ， 再把晾凉的土豆泥放入碗里面 ，
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按压紧实表面抹平整来 ， 然后取一个盘子反扣在上面 ， 倒扣过来后 ，
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取掉饭碗揭掉保鲜膜 ， 我们的圆顶形土豆泥造型就做好了 ， 再把做好的料汁一勺一勺的淋在上面 ， 好看又好吃的减脂土豆泥就做好了 。
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悦悦制作小心得：（注意事项）
1.我们在往土豆泥里加的牛奶 ， 最好是用没有甜度的纯牛奶 ， 做出来的土豆泥味道会更香醇 。
2.在调料汁的时候 ， 依据自己的口味喜好来调节各种配料 ， 喜欢吃辣的朋友还可以少许的辣椒酱进来 。
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3.注意在把土豆泥装入大碗里时 ， 提前铺上一张保鲜膜真的很有用 ， 即能够防止土豆泥粘住碗底 ， 还能让它的造型变得更加的圆润好看 。
4.用土豆做减脂餐时 ， 建议大家好是采用蒸 ， 烤或是煮的原味做法 ， 那样才能保证少油低热味道更好 。
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