「」痛风“帮凶”不止是酒,这4种食物,分分钟都能升高你的尿酸
随着生活水平在不断提高进步 , 很多人对食物追求美味越来越高 。很多美味的食物会让体内尿酸值升高 , 诱发痛风 , 痛风的诱发是因为尿酸盐沉淀在关节、骨骼处 , 造成关节肿胀、疼痛的感觉 , 犹如被撕咬一样疼痛 。
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尿酸正常值范围:男性149~416μmol/(女性89~357μmol/L) 。若超出这个范围 , 且长时间不降尿酸 , 不注意饮食等就会导致尿酸升高 , 存在痛风的风险 。
现在很多年轻人也患上痛风 , 有些人说是爱喝酒的因素 , 因为在我国浓厚的酒文化 , 不管是应酬、娱乐、还是自饮自酌 , 酒都是不可或缺的东西 。虽然酒本身的嘌呤含量较少 , 但是当大量摄入后 , 会分泌出乳酸 , 这样抑制尿酸排泄 , 导致尿酸在体内堆积 , 增加痛风的发作几率 。
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其实 , 痛风“帮凶”不止是酒 , 医生提醒:这4种食物也会让尿酸升高
1、碳酸饮料
很多年轻人每天都喜欢喝“快乐肥仔水” , 但这些碳酸饮料含糖量较高 , 会影响嘌呤的代谢 , 导致尿酸水平升高 , 而且还容易引起钙的代谢变化 , 诱发肾结石 , 使肾脏受损 , 一旦受损 , 极易诱发痛风性肾病 。
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2、长时间熬制的骨头汤
骨头在熬成汤后 , 油脂发生乳化 , 食用过多会造成代谢紊乱 , 增加三高风险 。而且骨头里的嘌呤偏高也易溶于汤中 , 汤汁的嘌呤含量远高于肉 , 因此高尿酸患者要少喝长时间熬制的汤 。
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3、火锅汤及底料
火锅中含有大量高嘌呤食物原料 , 如动物内脏、海鲜等 , 并长时间熬制 , 嘌呤值更高 , 会根据调查数据统计 , 吃一次火锅的嘌呤摄入量比一顿正餐要高十倍以上 。
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4、果汁饮品
果汁饮品中含大量的果糖 , 不仅会阻碍尿酸的代谢 , 还会升高尿酸 。果糖通过促进ATP降解为一磷酸腺苷(尿酸的前体)来升高血尿酸水平 。因此 , 血尿酸水平在摄入过量的果糖后短时间内就明显升高 。
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日常坚持这2件事 , 尿酸平稳下降 , 痛风绕道走
1、坚持多喝水 , 促进尿酸排泄
高尿酸患者平时更要多喝水 , 这有助于排出多余尿酸 , 预防痛风 , 在水里也可以加点降尿酸的小植物 , 功效更佳 。
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2、坚持喝降酸水 , 平稳降尿酸
平时喝水时补充一些苦苣黄栀子酵液 , 菊苣富含胆碱、菊甙、类黄酮等降尿酸物质 , 长期摄入 , 可减少嘌呤向尿酸的转化 , 控制血尿酸水平 , 辅助降尿酸 。栀子 , 含有栀子苷 , 可促进尿酸排泄 , 降低尿酸水平 。并且搭配发酵食用的方式食材中的成分可以更为全面的被人体吸收 , 因此调理效果也会比单独食用或者泡茶泡水饮用要明显很多 。通过抑制尿酸合成过程中酶的作用 , 减少尿酸的合成 , 利尿消肿、减低尿酸、改善痛风的作用 。
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