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小良品鲜货火锅 万万不可犯4个“错误”很多家庭不懂，别再“吃错”，早晨吃鸡蛋

俗话说："早饭要吃好 ， 中饭要吃饱 ， 晚饭要吃少"这句话把一日三餐的特点及要求说得一目了然 ， 早饭第一不仅仅要吃 ， 而且一定要吃好 ， 吃好早饭很重要 。 而鸡蛋是大多数朋友早餐的必备品 ， 说起鸡蛋 ， 确实是人们日常生活中必不可少的食品 ， 鸡蛋被称为“全营养食品” 。 其实早餐吃鸡蛋 ， 不仅能为身体提供充足的蛋白质 ， 还能延缓胃的排空速度 ， 延长餐后的饱腹感 ， 有利于帮助控制体重 。 另外对于上班族和上学族来说 ， 早餐吃鸡蛋 ， 可以帮助提高记忆力 ， 使注意力集中 。 可是早餐吃鸡蛋也不能乱吃 ， 关于吃鸡蛋的几大误区 ， 大家一定要注意哟！
小良品鲜货火锅 万万不可犯4个“错误”很多家庭不懂，别再“吃错”，早晨吃鸡蛋
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1.生吃鸡蛋更有营养？
生活中有些人 ， 喜欢吃生鸡蛋 ， 他们认为吃生鸡蛋在败火的同时 ， 还能够很好的把鸡蛋中的营养吸收 。 其实不然 。 生吃鸡蛋对身体确实不利 。 生鸡蛋中有一种抗胰蛋白酶的物质 ， 这样的物质是能够阻碍鸡蛋中蛋白质的吸收的 ， 而熟鸡蛋中这样的抗胰蛋白酶是不存在的 ， 更加容易被身体吸收 。
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2.早起用豆浆冲鸡蛋吃
豆浆和鸡蛋都是早餐的常见搭配之一 ， 很多人在吃早餐的时候习惯用温热的豆浆冲鸡蛋来吃 ， 但是这其实并不是一种很好的吃法 ， 因为豆浆的温度往往不够高 ， 无法帮助灭杀生鸡蛋里的细菌和有害物质 ， 若是贸然的吃下肚子 ， 不仅容易给你的身体造成伤害 ， 更有可能会引发一些不好的情况发生 ， 建议别这么吃的好 。
3.鸡蛋只吃蛋白不吃蛋黄？
很多人觉得鸡蛋当中的蛋白部分 ， 比蛋黄部分要有营养 。 所以选择“吃清弃黄” ， 但其实蛋黄当中的营养物质比蛋白还要优秀 ， 优质蛋白、卵磷脂、油酸、维生素A、矿物质钙及铁的含量都比较丰富 。 很多人说蛋黄当中胆固醇含量高 ， 经常摄入会诱发心脑血管疾病 ， 但其实而言胆固醇是身体必需的营养物质 ， 适量摄入并没有问题；另外蛋黄当中含有丰富的磷脂 ， 反而对心脑血管会起到很积极的作用 。 另外对于存在脂代谢异常的朋友 ， 蛋黄也可以吃 ， 没有太大影响 ， 适量就好 。
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4.溏心鸡蛋更有营养？
因为溏心鸡蛋的口感不错 ， 得到很多人的青睐 ， 一般煮到五分熟就拿来吃 ， 可是半熟的鸡蛋中有一种抗生素蛋白 ， 人体堆积多了就会影响身体吸收 ， 而且没数的鸡蛋可能带有细菌 ， 所以口感不错 ， 但是不建议常吃 。
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