大佬们可以不可以推荐一下四川的特产?
作为一个在水果业从业三年，并且家里有果园的四川人，除了火锅，立刻想到的时四川各种水果～
给大家整理出来，并标明成熟时间，帮助大家有效避免库存货～
先来几张美图～
初 春，果园就天空还不错～
想不到吧，这是核桃树开的花
果园里李子花刚刚开，美美的下面干货来了～值得收藏哟
首先是凉山地区:
①丑苹果（8-12月）
我家乡就在泸沽湖这边！来到了泸沽湖怎么能不详细说说超甜“冰糖心”丑苹果呢？
品种众多，口味多样，总有一款适合你
生长在泸沽湖畔，属于自然保护区范围，处于海拔2600米青藏高原边缘，比烟台富士海拔高1500米，比新疆阿克苏海拔还要高800米。早在2010年上海获世博会就获得了消费者最喜爱产品奖。我们家也一直给北京的一家高端水果供货，和我对接的小姐姐说他们公司品尝的各地的苹果，最终我们这边的苹果入选了，说明我们这边的苹果是不错的～
空气棒棒的～
我们这边属于高寒地区，交通闭塞，丑苹果生长周期210天左右。我们这边每年只在结果后进行一次疏果，修剪枝叶，不套袋，让果树有足够的间距享受阳光，保证每颗果子都在阳光下吸收到养分。这样成熟的苹果散发着独有的野生苹果香气，无人工催熟吃着也安全放心。
光照非常足，造就了甜度
当然，“冰糖心”也不是一蹴而就的，随着昼夜温差逐渐加大，经过三次霜降之后，慢慢的形成了美味甘甜的冰糖心，犹如蜂蜜的结晶般。
图片上白色物体是早上打霜留下的。通过评价，大家体会一下味道，看看合不合您口味～
②小樱桃（4月底-5月）PS（不是车厘子）
产地与苹果一样不多说
小樱桃一般只在本地出售，是个娇贵玩意，一般运不出省。不过吃起来真真是美味，我们家有种，每到成熟时节，我每天早中晚必定会有十几分钟爬在树上吃，边摘边吃，可以在树上吃到饱！
独有的樱桃滋味～刚刚红时吃起来酸酸甜甜，等到红色渐深，就是满满的纯甜
现在离家在外，从上大学再没吃到我自己家的小樱桃，嘤嘤嘤～谁能体会我看得见，吃不着的苦！
③核桃（8－10月）
说起核桃，无人不知，但是新鲜刚从树上打下来的鲜核桃（青皮核桃），你吃过吗？
鲜核桃奶油般的果肉，被誉为“植物界的唐僧肉”，新鲜核桃刚从树上摘下，水分多，脂肪含量低，没有干核桃的油腻感，吃起来清香，脆甜，让你彷如置身一片森林中（要不要太夸张），但吃起来，简直不要太美好哇！
平日里我们都是吃干核桃居多，每年8-9月份正是吃新鲜核桃的好时节，因为产量稀少，保鲜期短，市面上都要卖到20块左右一斤！但我们产地这边都是10块左右/斤！
每到时节，我们就全家出动打核桃。
④雷波脐橙（凉山雷波）12月
四川还有一种脐橙品种，大凉山雷波脐橙。属于高端稀有产品，口感特别好。市场价据说二十块左右一斤，我觉得有点太夸张吧！后来惊到我了，很多大城市售价都在23～28元/斤，但能在果农处买要便宜很多。
说到脐橙，雷波脐橙的名号还是响亮的，每年都有若干新朋友加入到消费雷波脐橙的队伍中来。
给你们看美美的脐橙花
橙子的品种很多，但论甜度脐橙是相当高的。雷波脐橙，可以说是脐橙中数一数二的，甜度最佳，口感最佳了，不喜酸的朋友很适合这款橙子。
⑤塔罗科血橙（四川资中），1-3月
满满的全是花青素～看起来就超有食欲
血橙的果肉和果皮有红色或紫红色彩斑。血橙现在市面上只有三种血橙可以说是正宗的血橙——塔罗科血橙、桑吉耐劳血橙以及摩洛血橙。那些所谓的红肉脐橙就是血橙的说法，纯粹是商家为了销量，混淆视听的说辞。
啊啊啊啊，我要崩溃了～拍照技术有限，我真的拍不出紫色的血丝，仔细看看还是有的～
所以我网上找了图，够明显了吧～
血橙甜度还是OK的，大概八分甜，酸酸甜甜，汁多味浓。以前听说吃起来有淡淡玫瑰香（我当时想怎么可能，还不是吹嘘的噱头），后来，结果，我靠！真的有一点玫瑰香，在房间吃了过后，房间里也会留下淡淡的香味！
⑥突尼斯软籽石榴（会理，攀枝花）9月
这个颜色看起来真的相当养眼，有木有～
突尼斯软籽石榴没有任何酸味，牙尖轻碰一下果汁就爆开，一把一把抓起石榴丢在嘴里，甜又解渴，大口大口吃起来特别爽。重点是无需吐籽，非常适合觉得吃石榴麻烦的人。
四川会理石榴种植面积约30万亩，是名符其实的“中国石榴之乡”，会理也属于大凉山，刚刚在苹果篇也介绍过凉山，不多说了会理特别适合突尼斯软籽石榴的种植和生长，高海拔和强光照，造就了当地软籽石榴更好的糖度，更大的果型。
⑦耙耙柑（1-3月）四川浦江
四川这边，只推一种橘子的话，首选耙耙柑。
一般四川外的人几乎没有听到过耙耙柑，下面普及语文知识（哈哈哈～），很多姐妹在微信上问我时打不出这个字/写成粑粑柑。“耙耙柑”读“耙（pa)耙（pa）柑”。
因为产量少，上市时间短，又美味，很快就卖光了。耙耙柑又名春见，成熟后的耙耙柑，皮和果肉分离，出现中空的情况，拿在手里非常的软，所以叫它耙（pa)耙（pa）柑，这个名字真的相当四川～
耙耙柑刚刚开花
橘类水果，国内一般有沃柑，蜜柑，砂糖橘，椪柑，不知火（丑柑）、春见（耙耙柑），味道都有其特色，上市月份也不一样，耙耙柑是近年的爆款，味道清甜爽口，无籽化渣，细腻多汁。
许多小伙伴第一次吃惊为天人，从此陷入坑中无法自拔特别是我们四川这边的，光照土壤都是最适合种植耙耙柑。晒晒反馈
很多小伙伴对于丑橘和耙耙柑傻傻分不清，所以说说区别～
丑橘学名（不知火） 耙耙柑学名（春见）
主要有以下几个不同点:
①耙耙柑几乎纯甜，丑橘是酸甜口味的。
②耙耙柑几乎无籽，丑橘有核。
③耙耙柑果实呈高扁圆形，丑橘一般有凸起。
④耙耙柑（1-3月初）成熟，丑橘（3月-4月底）
⑤耙耙柑果肉软糯多汁，入口化渣。丑橘比较脆，酸甜可口。
有个明显的凸起，这个丑橘（不知火）
⑧猕猴桃（浦江）8－11月
可爱的小小猕猴桃上线
目前国内猕猴桃主要分为四川的红心和陕西的绿心两类，其中红心主要是红阳，红心的甜度很高，长的也极其诱人，钙含量很高，很适合老人孩子食用，口感最好的产地当属四川蒲江。.黄心的甜度相比红心要低一点，个头比较结实、果形也相对比较大，果肉呈现明黄色，晶莹剔透，口感也是浓郁可口的。维生素C和A含量较高，最著名的产地同样是四川蒲江。
绿心猕猴桃口感最好的当属徐香猕猴桃，皮薄如纸、汁水丰盈、纯甜无酸，富含大量的维生素C,被称为可以吸的猕猴桃，果味很浓。最著名的产地是陕西眉县。
⑨果冻橙（眉山丹棱）10-12月
丹棱素有“柑橘之乡”美称，这里的亚热带湿润季风气候，四季温和，成了爱媛生长的天堂。2004年它不远万里从日本爱媛县引入四川一带，是南香与西子香杂交育成，因为可以吸着吃，所以又被很多喜欢吃它的粉丝称为“果冻橙”。
口感真的像果冻，好剥，像橘子也像橙子，不是纯甜，但就是恰到好处，太甜了反而齁，酸酸甜甜口感特别好，果汁含量90%以上 口感滑嫩 绝对是一款惊艳你味蕾的橙子，好吃到爆炸！
⑩芒果（攀枝花）8-10月
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