浩妈私家美食肯德基猪柳蛋帕尼尼自己做，一次做十几个，一周的早餐都够了( 二 )

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七、取一块猪肉，根据个人喜好选择肥瘦比例。先横竖切，然后翻面跟正面形成斜角，也横竖切，切完以后，稍微剁几下就成肉馅了。

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八、猪肉馅加盐、油、味极鲜、耗油、姜粉、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制二十分钟。把小葱和芹菜细细的切碎，放到肉馅里面，搅拌均匀，再加上一些面包糠，没有可不加，搅拌至粘稠。具体调料可以根据个人喜好添加，重点要说一下盐的比例，一般一斤肉放4g盐，可以根据肉馅多少增减。

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九、取鸡蛋大小一块肉馅，两只手来回倒着摔打十几下，这样做的肉饼会更紧实，口感更好，一直摔打成直接约80mm的圆饼。

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十、与做饼坯同一个锅，放打火灶上预热，抹一层油，油比做饼坯时多一点，把摔打好的猪肉饼放进去，其他位置可以打上鸡蛋，全程小火、小火。如果没有这种锅，可以用煎锅或者电饼铛。

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十一、煎好的肉饼，肉饼用其他锅，把肉饼摊的再稍微大一点会更好，因为会缩水，缩了以后，肉饼比饼坯小了。

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十二、煎好的鸡蛋。

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十三、饼坯如果凉了，提前烤箱180度左右，加热2-3分钟，横着剖开，然后放上肉饼、芝士、煎蛋。我们的饼比较小，芝士太大，被我剪掉了一圈。

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细细的切一片生菜，几片西红柿，或者喜欢的其他蔬菜、水果、坚果，再配上一杯牛奶，一顿能量十足的早餐就完工了。一次可以多做一些饼坯，烤好吃不完的放冰箱冷冻，吃之前提前拿出来解冻，烤一下，猪肉馅也可以做很多生肉饼，放冰箱冷冻，吃的时候，直接拿出来煎熟。快手又有营养，深受家里大人、或者的喜爱，而且造价很低哦，在外面一个人吃一顿的钱，自己做一家人都够吃了。
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浩妈私家美食肯德基猪柳蛋帕尼尼自己做，一次做十几个，一周的早餐都够了( 二 )

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