与食巨近 蛋糕与面包的完美结合!可可黑钻面包( 二 )


与食巨近 蛋糕与面包的完美结合!可可黑钻面包
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与食巨近 蛋糕与面包的完美结合!可可黑钻面包
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将可可面糊分别倒入两个土司盒中 , 入预热好的烤箱底层 , 170度烤40分钟
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大约十分钟的时候 , 蛋糕表层凝结 , 取出划一刀 , 回炉继续烘烤 。
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小与怕顶部着色过深 , 割刀的时候顺带加盖锡纸 。 由于盖锡纸的时间太早 , 造成锡纸与蛋糕体粘连 , 出炉的时候揭掉了部分蛋糕表皮 。 建议烘烤20分钟左右时再加盖锡纸 。
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出炉稍放凉后 , 垫毛巾轻磕桌面 , 面包即可顺利脱模 。 彻底冷却后切片密封保存 。
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