青柠食记 拿出面粉和火腿肠做咸口甜点,低热量高饱腹,无糖减脂零食选它
减脂期间无油无糖 , 制作简单快捷的司康饼倍受大家的喜爱!热量低 , 饱腹感强!
司康饼可以做成甜的口味 , 也可以做成咸的口味 , 除了可以做为早餐之外 , 也可以当成点心 。
今天做了【香葱火腿全麦司康】咸口的 , 好吃又耐饿!
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司康是一种英式快速面包, 而其名字来源于苏格兰皇室加冕的地方,来源于一块拥有悠久历史的司康之石或者命运之石的石块,而司康面包的口感非常香醇 。
传统的司康饼是塑成三角形 , 以燕麦为主要材料 , 而流传到现今面粉成了主要材料 , 像面食一样是以烤箱烘烤 , 形状也不再是一成不变的三角形 , 可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状 。
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【食材】:全麦粉100克 , 盐1克 , 牛奶60克 , 泡打粉3克 , 鸡蛋1个 , 火腿肠1根 , 香葱适量
【做法】:
1.火腿肠和香葱切碎 。
肠可以用火腿肠或者烤肠 。
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全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮 , 使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同 , 用来制作全麦面包和小西饼等使用 。
含的粗纤维较多 , 含有丰富复粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质 , B族维生素丰富,而且能够促进消化 , 而普通面是用精粉制作的 , 糖分高 , 容易发胖 。
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2.全麦+盐+泡打粉+鸡蛋混合在一起 。 稍微拌一拌 。
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3.牛奶 , 火腿肠和香葱放入全麦粉中 。
火腿肠切小丁 , 香葱切碎 。
想放玉米油或黄油的 , 这一步添加哦!
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4.拌到无干粉的就可以了 , 不用过度揉面 。
【青柠食记 拿出面粉和火腿肠做咸口甜点,低热量高饱腹,无糖减脂零食选它】用铲子或者手拌一拌就行 。
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5.整形成圆饼 , 按压 , 切开即可 。 放入烤箱180℃烤20分钟 。
每家的烤箱温度和时间不同 , 根据自己烤箱脾气来烘烤哦 。
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6.烤到表面金黄 , 烤熟后直接掰开!
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7.咸咸的口味 , 口感很扎实!特别好吃 , 减脂期间吃它不怕胖!
葱香味十足 , 咸咸的火腿肠 ,
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外酥内软 , 很好吃 , 烤的时候已经满屋飘香!
加入了火腿和香葱很香 , 会让口感不那么的干 , 做出起来超级快!
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香葱火腿肠司康做下午茶 , 做饭前、饭后点心 , 甚至做宵夜也是非常好的!
饿肚子时来一块 , 既饱腹又能补充营养 。
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