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搜狐新闻 【带你认识中药材】养生新宠三七花


三七是大名鼎鼎的常用中药 ， 三七花也成为近年来受到追捧的养生新宠 。 中药房、参茸行、茶铺 ， 甚至超市里 ， 人们越来越常见到三七花的倩影 。
三年以上质量好
三七花很好认 ， 一眼就能分辨 。 三七花是五加科多年生草本植物三七的花 ， 又叫田七花、人参三七花等 。
搜狐新闻 【带你认识中药材】养生新宠三七花
本文插图
市售的常见三七花产品 ， 是三年生三七花和二年生三七花 。 前者花朵较大 ， 绿色中稍微带点金黄色 ， 花柄短而粗壮；后者花朵较小 ， 绿色偏深 ， 感觉比较嫩 ， 花柄小而细长 。 2年生三七花没什么药效 ， 大家应该购买三年生以上的三七花 。 三七花性味甘凉 ， 功效清热平肝、止血镇痛、化瘀消肿、安神助眠 ， 可用于肝火旺盛而见头昏目眩、失眠、高血压、咽喉肿痛等症 。 药理研究发现 ， 三七花是全株中三七苷含量最高的部位 ， 有较强的镇静安神作用 ， 还可降低血粘度、提高心肌供氧量、增强机体免疫力 ， 是理想的延年益寿保健品 。
养生菜谱丰富多彩
三七花可泡茶、做汤、炒菜 ， “食谱”丰富 。
三七花
安神茶
三七花3~5朵 ， 放杯内用开水冲泡 ， 盖焖5分钟饮服 ， 反复冲泡至味道变淡为止 。 功效清热护肝、安神降压 ， 高血压、高血脂者适用 。
三七花
橄榄茶
【搜狐新闻 【带你认识中药材】养生新宠三七花】三七花3克 ， 鲜橄榄5克 。 将两料放杯内 ， 冲入沸水 ， 盖焖片刻饮服 ， 每日3次 。 功效清热凉血 ， 化瘀消肿 。 津伤口渴、急性咽喉炎者适用 。
三七花
煮蛋汤
三七花10克 ， 鸡蛋2只 ， 放锅内 。 加水煮至鸡蛋熟 ， 捞起敲碎蛋壳 ， 再放入锅内煮片刻即可 。 功效滋阴养血、宁心安神 ， 头晕目眩、烦躁失眠者适用 。
三七花
鱼片汤
三七花10克 ， 青鱼肉250克 。 青鱼肉洗净切片 ， 黄酒、淀粉上浆 ， 倒入沸水锅内断生 ， 投入切细的三七花 ， 续沸数滚即可 。 盛碗内淋上麻油 ， 以盐调味佐餐 。 功效滋阴养肝、祛湿消肿 ， 食欲不振、肝火旺盛者适用 。 #三七#功效#养生收藏
三七花
橄榄茶
三七花3克 ， 鲜橄榄5克 。 将两料放杯内 ， 冲入沸水 ， 盖焖片刻饮服 ， 每日3次 。 功效清热凉血 ， 化瘀消肿 。 津伤口渴、急性咽喉炎者适用 。
三七花
煮蛋汤
三七花10克 ， 鸡蛋2只 ， 放锅内 。 加水煮至鸡蛋熟 ， 捞起敲碎蛋壳 ， 再放入锅内煮片刻即可 。 功效滋阴养血、宁心安神 ， 头晕目眩、烦躁失眠者适用 。
三七花
鱼片汤
三七花10克 ， 青鱼肉250克 。 青鱼肉洗净切片 ， 黄酒、淀粉上浆 ， 倒入沸水锅内断生 ， 投入切细的三七花 ， 续沸数滚即可 。 盛碗内淋上麻油 ， 以盐调味佐餐 。 功效滋阴养肝、祛湿消肿 ， 食欲不振、肝火旺盛者适用 。


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