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大学选择烹饪与营养教育专业对未来从事烹饪帮助大吗

越高端的厨师越有价值 如果是普通餐厅快餐类的话就无用。 朝米其林 特供病号餐 孕妇餐 菜谱设计那是如虎添翼。
■网友的回复
必须的啊 有营养相关的知识做基础。你如虎添翼啊
■网友的回复
如果你是个新手，从没有接触过烹饪的不建议你选择烹饪，因为大学的烹饪学习远没有你在厨房的学习。往往说学习什么宴会菜单的设计，营养均衡的调配，菜品的推新等等，这些是烹饪大学所推崇教授的，但是你一个连最简单厨房的运作都不懂得人，老板凭什么让你做主厨，让你掌控一个厨房，难道就凭你是大学烹饪学校毕业的，拿着高级别的厨师等级证吗？太天真了，厨房里面不看什么证书，唯一能让你站住脚的就是你娴熟的厨艺，在这个基础上，你的证书才能说明你是个高级别的主厨，要不然就什么都不是。至于你说的营养学知识建议你看看国家注册营养师以及注册营养技师的考核再决定是否报考烹饪营养学校，这是一个从业十几年的也是科班毕业的血泪经验。
■网友的回复
首先你要了解自己是否真的想从事烹饪与营养的相关职业，这个行业并没有你想的那么轻松，毕业后从事烹饪老师居多，少部分去医院当配餐师，创业，后厨工作，除非你真的非常热爱烹饪，因为很累，真心累。第二个，大学开设烹饪与营养教育专业学校并不多，以理论为主，就我学校来说，一周有两到三次实操，以理论为主，如果数学，化学，生物基础很差的话，建议不要报，因为会做实验，也有很多课程，比如烹饪化学，生理学基础，食品微生物学，营养学基础，高数等等，如果你理科基础真不好，那上课基本就是在浪费时间，浪费了大部分上课的宝贵时间，也学不到这部分理论知识，我们很多同学都并不喜欢这个专业，毕业后很多也不选择这个行业，有些还会通过考研来转专业
■网友的回复
影响非常大，国内目前做厨师起点最高就是大专了，而且你成绩很好，可以选择很多好的专科。
四川/杭州/上海都有国内一流的烹饪专业，还有国内外实习和交换生制度，只要你认真学习，认真工作，前景肯定一片大好
有什么不了解可以微信：18701822448
很乐意帮助弟弟妹妹们解决餐饮行业的困惑
■网友的回复
肯定会有一定帮助的，你未来想要从事烹饪行业的话，那你肯定要有一定的烹饪技术吧，而你在本科四年学到的东西不就是你的优势与能力了吗？不过岭师的烹饪是注重理论多一点，因为是往师资方面发展的
■网友的回复
越高档越有用，营养食谱都是这些人发明的
【大学选择烹饪与营养教育专业对未来从事烹饪帮助大吗】 如果只是弄个小饭馆就没必要了，不如学营销，学习怎么卖出去


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