刘一手美食 老式鸡蛋糕教你在家做，外酥里软，无水无油，比买的好吃
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1、鸡蛋糕是一种食物 ， 制作原料有鸡蛋、食盐等 。
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2、 今天老刘就来分享一下“老式蛋糕”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材：
6个鸡蛋、柠檬汁、30克白糖、20克蜂蜜、150克低筋面粉、白芝麻
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4、干净无水无油的盆中打入6个鸡蛋 ， 再在蛋液中放入一勺柠檬汁去腥、30克白砂糖、20克蜂蜜 ， 再用电动打蛋器打发 ， 面积变大提起纹理非常清晰就打发好了
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5、再筛入150克的低筋面粉 ， 上下翻拌到无颗粒状的面糊 。 再在蛋糕磨具中刷上一层食用油 。 再在磨具中倒入打发好的蛋糕液 ， 放七成满就可以了 ， 再震一下震去里面的气体
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6、然后撒上白芝麻 ， 放入温度设定180度 ， 开上下火的烤箱中烤25分钟 。 时间到时即可拿出 。 再用牙签在四周转一下就轻松脱模了 ， 摆在盘中稍微冷却下 ， 老式鸡蛋糕就做好了
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7、口感甜香软滑 ， 味美适口、老少咸宜 ， 深受老百姓的喜爱和追捧
我是老刘 ， 感谢大家对刘一手美食的支持 ， 我们每天都有几道家常菜供大家参考 ， 喜欢做饭的朋友别忘记点点关注 ， 老刘谢谢大家观看
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【刘一手美食 老式鸡蛋糕教你在家做，外酥里软，无水无油，比买的好吃】
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