哈尔滨美食美味这9道菜千万别这样吃, 全是虫! 夏天很多孩子都爱吃! 快看看吃对了吗( 二 )
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很多人直接对着水管冲一下就直接开吃 ，
大量虫卵就被大家吃掉了 。
正确方式是将油麦菜所有叶子掰开 ，
然后逐一用清水反复清洗 ，
这样虫卵才能够被完全清洗干净 。
紫甘蓝
紫甘蓝凉拌着吃清爽可口 。
而且还有抗衰老的功效 。
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紫甘蓝长得与洋葱比较相似 ，
一层一层拨开之后再切成小块 。
但是洋葱身上有刺激性气味 ，
能够驱赶虫子 ，
但是紫甘蓝却没有气味 ，
大量虫子就会选择以它为食物 。
所以说在炒紫甘蓝时 ，
一定要先将紫甘蓝一层一层剥开清洗 ，
才能够将虫卵清洗干净 。
西兰花
西兰花这种蔬菜很有营养 ， 很健康 ，
西兰花还能够减肥 ， 减脂 。
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西兰花长得很 密集 ，
也非常容易滋生细菌和虫子 。
而且清洗起来就非常麻烦 ，
很多人就随便冲洗一下就开始做菜了 。
可以先将西兰花用盐水泡一泡 ，
然后用水清洗清洗 ，
才能够食用 。
我们知道了含有寄生虫的食物 ，
在吃这些食物的时候就要注意 ，
首先在烹饪的时候要生、熟砧板分开 ，
避免相互污染 。
吃这些食物的时候一定要彻底煮熟 ， 绝对不能生吃 。
吃火锅的时候一定要将肉类的食物涮熟后再吃 ，
这样就不会将寄生虫吃进孩子的身体了 。
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除了食物要煮熟煮透 ，
给孩子的饭菜还要保证营养和美味 。
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天气越来越热、孩子不爱吃饭 ，
该怎么办呢？
学习哥今天给大家推荐一些夏季爽口菜：
荷塘小炒
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主料:
西兰花 山药 黑木耳 莲藕 胡萝卜
辅料:
盐 植物油 水淀粉
做法：
1.黑木耳需要提前几个小时泡发 ， 莲藕和山药切片 ， 西兰花切开 ， 胡萝卜切片 。
2.西兰花和黑木耳开水里焯烫2分钟 。 其他食材不用焯烫 。
3.锅底少许油 ， 爆香姜丝 。
4.倒入食材翻炒3分钟左右 。
5.出锅前加入盐和少许水淀粉挂点汤汁 。
清炒藕片
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主料:
莲藕400g 蒜2瓣 小葱1条
辅料:
盐适量 食用油适量
做法：
1.准备材料 。
2.蒜末适量 ， 小葱切段 。
3.莲藕削皮切成薄片 。
4.放入清水里浸泡 ， 炒出来的藕片更清爽 。
5.热锅下油 ， 爆香蒜末 。
6.倒入藕片 ， 中火翻炒 。
7.大概1分钟后 ， 加入少量清水 ， 盖上锅盖煮1分钟 。
8.煮熟后加入葱段 ， 加入适量盐 。
凉拌清爽莴笋
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主料:
莴笋1个
辅料:
剁椒1勺 生抽1勺 香醋1勺 盐2小勺 糖1小勺 香油几滴 鸡精1小勺
做法：
1.莴笋去皮 ， 去掉白色的结头 ， 因为很嫩 ， 所以上面的叶子可以摘下当炒菜的配料 。
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