爱美食爱家爱生活自己在家也能做的老北京鸡肉卷!低卡吃不胖的美食!
今天给大家分享的这道美食——老北京鸡肉卷 。 对于减肥人士来说真是低卡、料足、又饱腹的美食 。 当然不减肥的人士就更不用说啦 , 喜欢就多吃两个也没问题哦!自己在家做真的是料超足 , 吃起来超满足!简单易上手 , 厨房小白也能轻松搞定!
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准备食材:菠菜卷饼一份(超市有卖) , 鸡胸肉一块儿 , 鸡蛋两个 , 黄瓜、胡萝卜、生菜适量 , 白胡椒粉 , 料酒 , 生抽 , 牛奶
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1、将鸡胸肉洗净 , 切成厚片 。
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2、鸡胸肉放入一个大碗中加入一勺生抽 , 一勺白胡椒粉 , 一勺料酒 , 一勺淀粉 , 一小勺盐 , 搅拌均匀 , 腌制半小时 。
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3、腌制鸡肉的同时 , 将胡萝卜 , 黄瓜洗净切丝 , 生菜洗净控干水分备用 。
4、鸡蛋打散 , 加入适量牛奶和一小勺盐 , 搅拌均匀 。
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5、起锅烧油 , 油热倒入鸡蛋 , 小火将鸡蛋煎熟 。
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6、平底锅刷油 , 将腌制好的鸡胸肉小火煎制两面金黄 。
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7、将菠菜卷饼放入锅中稍微热一下 。
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8、铺好保鲜膜 , 放上卷饼 , 生菜叶打底 。
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9、依次放上准备好的食材 , 黄瓜、胡萝卜丝 , 鸡胸肉 , 鸡蛋 。
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10、挤上一圈沙拉酱 。
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11、将保鲜膜卷起、卷紧收口 , 吃的时候对半切开 。 美味看得见!
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