微笑de美食 做一次这种饼，一周都不用早起了，赶紧试试吧( 二 )
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10 ， 从一端卷起 ， 一边拉伸一边卷 ， 注意力度要适度 ， 卷好后压扁松弛十分钟 ， 如上图所示 。
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11 ， 把松弛好了的饼胚擀成薄片 ， 不能太薄 ， 如上图所示 。
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12 ， 多做一些放在油纸上 ， 如上图所示 。
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13 ， 每两个饼之间用一张油纸隔开 ， 整理好了后用保鲜袋装好 ， 冰箱冷冻保存 ， 早起取出直接烙就可以 ， 不需要解冻 ， 如上图所示 。
【微笑de美食 做一次这种饼，一周都不用早起了，赶紧试试吧】
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14 ， 电饼铛预热后 ， 刷适量的油 ， 放入饼胚 ， 在饼的表面也刷一层油防止水分流失 ， 盖上电饼铛盖子大约烙30秒 ， 不要烙太久 ， 饼很薄 ， 烙久了会特别脆 ， 想吃香脆口感的可以考虑多烙一会儿 ， 如上图所示 。
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15 ， 这个饼很薄 ， 很容易熟 ， 一面金黄色翻面 ， 再烙30秒左右 ， 如上图所示 。
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16 ， 两面都金黄色 ， 饼就熟了 ， 用刮刀给饼打一下层次 ， 可以出锅了 ， 如上图所示 。
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17 ， 刷点喜欢的酱汁 ， 裹上火腿肠、黄瓜等蔬菜 ， 再来一杯牛奶 ， 营养又美味的早餐就开始啦 。
& 微笑的碎碎念 &
1 ， 和面的水可以换成牛奶 ， 奶香味更浓郁 。
2 ， 饼在烙制的时候时间不要太长 ， 烙制时间越久饼越脆 。
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