在很简单的情况下,怎样把面和鸡蛋煮得好吃学生党+实习党想在宿舍有个美好的晚餐。

再简单的做法如果要好吃那必须得有调料。逛超市买面的时候记得去隔壁货架上挑点你喜欢的调味品,在盐必备的前提下,再加点例如火锅底料,老干妈,风味泡菜榨菜,香油之类的。煮面要煮熟透,水开了再下面,面浮起来了再加一瓢冷水压一下。等面再浮起来基本上就熟了。(超市买的挂面这样煮才入口舒服)在煮面过程中,可以加点你买的现成的调味品,这样煮的面更入味。面煮好了再加调料可能面的味道会差点意思。如果你放的是火锅底料,加一点就好,不然真得多加水煮成火锅才能下嘴。鸡蛋等面快煮熟时再打在锅里,至于几分熟和形态是完整是分散就看你自己喜好了。如果你觉得鸡蛋加面太单调了,就买点蔬菜加里面,比如番茄,黄瓜,生菜,这类颜色鲜亮并且洗干净就可以直接入口的。葱姜蒜这类需要洗并且菜刀砧板合起来一起搞比较麻烦,我一般不加。煮面步骤大致就这样。寝室一般好像禁止这类加热的大功率电器吧??如果查的严记得用后洗净收好以免没收。
■网友的回复
如果食材只有鸡蛋和面,应该先在锅里放点油,将鸡蛋打进去划散,做成炒鸡蛋的样子,可以顺便在锅里放点榨菜一起炒,然后把佐料盛出来,在锅里放水煮面,在放鸡蛋的碗里加点开水,煮好的面条盛进去,可以去超市买点干葱干蒜之类的东西(就是方便面的那个料包里面的东西)加进去。
■网友的回复
不知道你这锅能不能煎鸡蛋先热油,把鸡蛋煎出香味,带点焦。然后加入开水煮一会儿。然后下面条煮熟。撒点盐
■网友的回复
像这样最简单的下面,个人觉得要先放油,把鸡蛋搅散煎一煎,放水烧开,再下面,这样才香,比水开后再放鸡蛋的好吃。


    推荐阅读