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营养师江新钰 有慢性胃炎的人饮食应该注意什么问题？


导言：在日常健康咨询当中 ， 经常会碰到有慢性胃炎的朋友 ， 肠胃的问题对于一个人的健康是至关重要的 ， 我们知道消化系统决定了人体的食物营养的消化吸收的能力 ， 如果消化系统出问题了 ， 那么忧郁因此而不能吸充足的营养物质而导致身体出现各种健康问题 。 传统中医把整个消化系统归于脾胃系统 ， 认为脾胃是人体的后天的根本 ， 像土一样可以生长万物 ， 也就是给身体提供足够的营养物质基础 。 因此养护肠胃是非常重要的一个方面！
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如果出现慢性胃炎的人一般会出现什么症状呢？
一般慢性胃炎的人经常会感觉上腹部不适 ， 比如出现饱腹感 ， 钝痛 ， 烧灼痛 ， 另外也会出现食欲不振 ， 反酸 ， 嗳气 ， 恶心等症状 。
出现慢性胃炎等原因？
当然引起慢性胃炎等原因有很多 ， 主要有比如：幽门螺旋杆菌 ， 焦虑 ， 饮食不规律不按时吃饭 ， 暴饮暴食 ， 饮食不卫生 ， 饥饿 ， 营养不足等等问题 。 这里非常需要注意就是饮食不规律 ， 不吃早餐 ， 到饭点不吃东西 ， 饥饱无常都是很容易损伤肠胃功能的 。
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慢性胃炎饮食注意？
针对慢性胃炎的问题 ， 平时饮食有什么需要注意的事项呢？
1、不吃酸食 ， 过酸的食物伤胃！不吃甜食 ， 甜食会发酵产酸！比如一些酸的醋 ， 酸味的水果 ， 甜的甜点 ， 糖果 ， 蛋糕 ， 白糖 ， 精白米面 ， 红薯等都要少吃 。
2、控制吃盐 ， 过咸的食物容易刺激胃 ， 让胃更不舒服 ， 想想伤口上撒盐的感觉就可以明白
3、禁忌一切辛辣的食物 ， 辛辣食物刺激胃炎部位会加重胃痛 ， 让胃炎难以恢复 。
4、限制饮酒 ， 特别是高浓度的酒 ， 对胃的损伤是很严重的 。
5、最好能戒烟 ， 不吃生冷的冰食！不吃咖啡 ， 浓茶！
6、另外生活方面保障好睡眠 ， 减少情绪焦虑 。
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另一方面什么样的饮食对慢性胃炎有帮助呢？
我们经常讲 ， 胃是三分养七分治 ， 因此对于慢性胃炎的人群一定要注意养护好胃 ， 而养胃是建立在前面把所有的饮食注意都执行的前提下去做的 。
1、首先是要注意培养良好的饮食习惯：一日三餐定时定量定餐吃饭 ， 饮食时间相对稳定 ， 饮食量也相对稳定 ， 餐次相对稳定 ， 这样胃才能在有规律的饮食下得到恢复 。 切忌暴饮暴食饮食无常 。
2、清淡饮食 ， 荤素结合 ， 不要吃太油腻 ， 口味太重 。
3、细嚼慢咽 ， 充分咀嚼 ， 可以帮助减少胃负担 。
4、食物烹饪细软 ， 容易消化 ， 以蒸 ， 炖 ， 煮等烹调方法为主 ， 尽量少吃硬的食物 ， 煎炸油腻的食物少吃 。
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5、多吃蔬菜 ， 粗杂粮等食物 ， 有利于中和胃酸 。
6、尽量吃温暖的食物 ， 不要吃生冷的食物 。
7、会呕酸不适的平时可以吃些苏打饼 ， 苏打水等中和胃酸
8、注意补充优质蛋白质 ， 比如鸡蛋 ， 鱼 ， 牛奶 ， 瘦肉等
最后给大家推荐一个养胃的汤品 ， 平时可以炖来喝！
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参苓健脾补益汤
原料:
党参15克 ， 茯苓20克 ， 炒薏米20克 ， 甘草6克 ， 白扁豆20克 ， 白术10克 ， 枸杞10克 ， 红枣10克
可配搭材料:
瘦肉/鸡肉/猪肚选一种用来一起炖汤


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