@和鸭子一起生长，这样红色的稻米在清远也太少见了( 二 )
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做法：
①红米洗净并用凉开水浸泡4~6小时 。
②砂锅内放入适量的水用大火烧开后 ， 放入红米等再次烧开 。
③将红枣放入砂锅煮20分钟后放入枸杞 ， 并盖上盖子用文火煮1小时 ， 待凉即食 。
红、黑米牛肉炒饭
红米和黑米紧实有嚼劲 ， 炒出来的饭粒粒分明 ， 食过翻寻味 。
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做法：
①红米、黑米、小米加少许盐在电饭煲煮熟 。
②牛肉切粒 ， 加黄油爆香 ， 放入煲熟的米饭 ， 不停翻炒 。
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