「」安宁区30家大型餐企积极推行分餐制

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安宁区餐企落实公勺公筷分餐制 陈玮摄
【本报讯】“外出用餐 , 你使用公勺公筷了吗?”5月20日 , 采访人员从安宁区市场监管局了解到 , 该局与区文明办、区卫健局、区商务局联合组织开展了餐饮消费“公筷公勺·健康分餐”行动 , 进一步在广大市民中倡导公勺公筷分餐制 。
据了解 , 本次行动中多家单位联合向辖区群众和餐饮单位发放《安宁区“公筷公勺·健康分餐”行动倡议书》 , 倡议辖区广大餐饮单位要使用“公筷公勺” , 做到“一菜一公筷、一汤一公勺” , 并主动向消费者提供公筷、公勺及分餐夹 , 提醒使用公筷、公勺或分餐夹进行分餐 , 普及文明餐桌礼仪 , 弘扬文明餐桌新风尚;倡议广大市民在外出用餐时 , 能积极使用公勺公筷 , 争做“文明餐桌行动”的践行者、示范者、推动者 , 让公筷、公勺成为每张餐桌的“标配” , 让这种健康的生活方式成为城市文明的一处缩影 。同时 , 要求各餐饮单位及时做好“公筷公勺”的消毒处理 , 确保“公筷公勺”安全卫生 , 有效防止各种疾病传染 , 以周到、贴心的公筷服务为消费者筑起一道安全屏障 。
安宁区市场监督管理局相关负责人说 , 按照“分类实施、试点先行、有序推进”的原则 , 目前安宁区已有30家大型餐饮单位(含旅游景区接待单位、美食街区、大型餐饮名店)中试点推广公勺公筷分餐制 , 并不断总结工作经验 , 以逐步实现全区餐饮场所全覆盖 。
【「」安宁区30家大型餐企积极推行分餐制】兰州日报社全媒体首席采访人员 陈玮 通讯员 王婧


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