菜谱 越吃越瘦的一道菜,5块钱可做一盘,刮油减肥又美肤,女人要常吃
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每天初夏 , 有一种我特喜欢的蔬菜大量上市 , 那就是藕带 , 藕带是莲的幼嫩根状茎 , 由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成 。 藕带与莲藕为同源器官 , 藕带长大后就成为了藕 。 藕带吃起来清甜爽脆 , 口感极佳 , 湖北人对藕带是特别的喜爱 , 但吃藕带的时间并不长 ,仅仅不到一个月的时间 , 因此即使这藕带的价格要十多元一斤 ,但是依然很受欢迎 , 都想买来尝鲜 , 我家也是如此 , 隔三差五回买来吃 。
藕带的保鲜期不长 , 人们就将它制作成泡椒藕带来延长食用的时间 。泡椒藕带 ,脆脆嫩嫩 , 水水灵灵 , 酸酸辣辣吃起来生津利口 , 开胃又下饭 。 天气炎热 , 人变得没啥胃口 , 于是将这泡椒藕带搭配着木耳一起凉拌着吃 。黑木耳是一种家家都备的食材 , 它是”肠道的清道夫“ , 平时多吃点能清除体内垃圾毒素 , 还能补铁补血 。
这是道简单又清爽的凉拌菜 , 清脆可口的藕带加上泡椒汁的酸辣劲 , 与鲜香爽滑的黑木耳搭配拌在一起 , 不用一滴油 , 却酸辣开胃爽口 , 味道超赞哟 , 尤其适合夏天里食欲不佳的时候食用 。 且这菜还具有降火美肤润肠功效 , 5块钱可作一大盘 , 让你越吃越瘦 ,女人减肥也别错过它哟 。
【泡椒藕带拌木耳】
原料: 木耳 1把 泡椒藕带 1小盘 蒜 2瓣 红椒2 个 白醋 1勺 白糖1小勺 油盐适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅水 , 加入点盐 ,将泡软的黑木耳放入锅中焯煮2分钟后捞出放入碗中; 3. 加入少许盐; 4. 加入适量的白醋; 5. 加入1勺糖; 6. 加入准备好的蒜末和红椒圈拌均匀; 7. 最后放入泡椒藕带 , 继续拌均匀即可; 8. 盛入盘中 。
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小贴士:1. 黑木耳提前泡软 ,再焯熟备用; 2. 加入白醋是为了不影响泡椒藕带的洁白色泽; 3. 泡椒藕带是腌制品 ,已有味道 , 因此先将木耳调味后 , 再拌均匀即可 。
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【菜谱 越吃越瘦的一道菜,5块钱可做一盘,刮油减肥又美肤,女人要常吃】
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