吃素的羊小姐 网红「芝士焗土豆泥」,有好吃又营养,这样的早餐每天都想吃


吃素的羊小姐 网红「芝士焗土豆泥」,有好吃又营养,这样的早餐每天都想吃
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完美「芝士烤土豆」 , 没有之一 , 就是最好吃的烤土豆泥!
上次做过超健康的「酥香薯角」 , 里面的土豆泥让我久久无法忘怀 , 就想着既然这么好吃 , 不如单独做一次土豆泥!
这次做的土豆泥也很适合当作早饭 , 里面加了牛奶和芝士 , 营养丰富哦~
反正我做完后 , 家里人连盘子都刮的干干净净的 , 完全无法抵挡美食的魅力!
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一、食材准备
2个土豆 , 3片芝士片 , 1瓶牛奶
二、烹饪过程
1、先将2个土豆洗干净 , 放入蒸锅中 , 蒸25分钟;
(在这里可以将土豆对切 , 蒸的时间可以大大缩短)
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【吃素的羊小姐 网红「芝士焗土豆泥」,有好吃又营养,这样的早餐每天都想吃】2、蒸好的土豆拿出来 , 直接去皮 , 蒸熟的土豆比较容易去皮;
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3、土豆去皮完成后 , 用勺子将土豆碾压碎 , 一边倒入牛奶 , 搅拌成土豆泥;
4、两个土豆依法炮制 , 充分搅拌 , 让土豆被挤压的细碎;
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5、倒入少许盐、黑胡椒后 , 充分搅拌 , 让土豆泥吸收到全部的佐料;
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6、在土豆泥上盖上芝士片 , 尽可能铺满整个碗;
7、烤箱200度预热5分钟 , 放入烤箱后烤15分钟就好了;
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8、土豆中加入牛奶 , 增加口感 , 并且混合了盐和黑胡椒 , 香气更加浓郁 , 挖出一勺 , 都能感受到满满的幸福!
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三、注意事项
1、蒸土豆大家也可以削皮再蒸 , 这一步看大家操作方便就好;
2、牛奶和土豆泥的比例 , 具体看大家土豆的量 , 比较好的方式是一边搅拌一边加牛奶 , 土豆泥整体不要太干 , 也不要淌水;
3、烤碗特别烫 , 大家拿的时候特别注意 , 最好是能用湿毛巾包住 , 避免烫伤;
芝士烤土豆是真好吃 , 开始吃第一口就忍不住 , 想要一直吃? 。
黑胡椒混入土豆泥当中 , 一边是浓郁奶香 , 一边是香辛料提味 , 完全停不下来? , 再也不用去肯德基吃土豆泥了 。 ?
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