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健康之灯 生活中常见的鸡蛋，常吃有什么好处？什么情况不适合吃鸡蛋？


生活中 ， 注重养生保健的人 ， 会通过合理饮食改善身体 ， 其中 ， 包括每天早上吃一个鸡蛋 ， 坚持这样做 ， 可以改善身体 ， 当然 ， 也有一些人不会这样做 ， 忽略了吃早饭 。 那么常吃到底有什么好处呢？什么情况下不适合吃鸡蛋呢？
健康之灯 生活中常见的鸡蛋，常吃有什么好处？什么情况不适合吃鸡蛋？
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鸡蛋富含蛋白质（卵白蛋 ， 卵球蛋白） ， 氨基酸 ， 蛋黄素 ， 固醇类 ， 卵磷脂 ， 钙 ， 铁 ， 磷 ， 各种维生素其实一天之中都适合吃鸡蛋 ， 其中以早上吃为宜 。
常吃到底有什么好处呢？
1、心脏方面问题不断加重 ， 对身体的损伤比较大 ， 养成早上吃一个鸡蛋好习惯 ， 可以吸收鸡蛋中的卵磷脂 ， 达到降血脂目的 ， 并且能促进脂类代谢 ， 对于维护心脏健康有很好帮助 。
2、食用鸡蛋时 ， 补充卵磷脂 ， 不断降低血清胆固醇 ， 从而维持血管中血液正常流动 ， 有效预防心脑血管病 。
3、食用鸡蛋时 ， 可以吸收非常丰富的蛋白质 ， 这个物质 ， 含量达到了15% ， 并且消化率在98% ， 通过吃鸡蛋 ， 补充蛋白质 ， 达到增强身体免疫力作用 ， 促使抵抗力显著提升 。
4、如今很多人面临用眼过度情况 ， 经常盯着手机 ， 发现视力减弱、眼睛异常疲劳等 ， 此时 ， 吃点鸡蛋 ， 对于改善视力有很好帮助 ， 吸收蛋黄中的叶黄素 ， 对于保护视力很有帮助 ， 非常适合眼睛疲劳的人 。
5、很多人会发现自己的记忆力减弱 ， 想方设法提高记忆力 ， 此时可以吃鸡蛋 ， 通过吃鸡蛋 ， 吸收其中的胆碱 ， 达到合成大脑神经递质作用 ， 不断提高记忆力 ， 促使注意力更加集中 ， 尤其是学生 ， 更应该养成每天吃一个鸡蛋好习惯 。
6、至于老年人 ， 坚持每天吃一个鸡蛋 ， 可以改善大脑神经系统 ， 从而能够增强记忆力 ， 避免了老年痴呆 。
吃鸡蛋有很多好处 ， 但是其中也有很多的讲究 ， 不当的食用鸡蛋也会给身体造成很大的危害的 ， 下面就来盘点下几个不当的食用鸡蛋方法：
健康之灯 生活中常见的鸡蛋，常吃有什么好处？什么情况不适合吃鸡蛋？
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1、周岁前的婴幼儿不宜吃鸡蛋
因为婴幼儿的消化系统发育并不完整 ， 肠壁的通透性高 ， 蛋清中的蛋白分子有可能会直接通过肠壁而进入婴儿的血液 ， 从而引起过敏现象 。
2、感冒时不要吃鸡蛋
感冒时消化功能本身就不好 ， 此时如果吃鸡蛋的话 ， 更有可能引起发烧等问题 。
3、炸煎的鸡蛋最好少吃
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经过高温煎过的鸡蛋似乎更好吃了 ， 但是鸡蛋中有效的营养成分都被破坏了 ， 特别是氨基酸受几乎在煎过之后完全丧失了 。 再者对于一些消化功能不好的人来说吃了煎鸡蛋可能会影响到消化 。
4、鸡蛋搭配豆浆最好少吃
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鸡蛋搭配豆浆看起来似乎是完美的 ， 因为鸡蛋 ， 豆浆的营养都是非常丰富的 ， 可是鸡蛋中的卵清蛋白会和豆浆中的胰蛋白酶发生反应 ， 从而造成营养的损失 ， 使鸡蛋与豆浆的营养都不能发挥出来 。
5、产妇分娩后大量吃鸡蛋小心便秘
产妇在分娩过程中消耗大量的体力 ， 肾脏功能的负担加重 ， 此时如果盲目的进食大量的蛋白质含量多的食物的话 ， 则容易引起“蛋白质中毒综合征” ， 而鸡蛋就是蛋白质最为丰富的食物之一 ， 因此产妇进补不可吃太多鸡蛋 ， 如果要吃的话 ， 最多不超过3个每天 。
6、冰糖荷包蛋不宜吃太多
用冰糖同鸡蛋一起煮看起来很好吃 ， 但是鸡蛋中的蛋白质会和糖基赖氨酸发生反应 ， 从而产生对人体有害的物质 ， 不利于身体健康 。


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