:原创 夏日家常菜,食材虽然简单,但却是荤素搭配中的极品,下饭更解馋

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说到夏日家常菜 , 很多人会想到一些特别清淡精致的家常小炒 。尤其是那种清脆爽口的美食 , 不但百吃不腻 , 而且特别下饭 。今天我来推荐一款特别正宗的家常美味 , 绝对是荤素搭配中的极品哦!
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它就是鸡胸肉炒黄瓜 , 再在搭配胡萝卜 。颜值方面就很有特色 , 而且经济实惠 , 轻松炒一大盘 , 即使一道菜都足够全家人解决吃饭问题了 。其实在一些餐馆中 , 这道美食也可以称之为一道主菜哟!别看它食材简单 , 口感和营养都是超级给力的 。
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夏日家常菜 , 食材虽然简单 , 但却是荤素搭配中的极品 , 下饭更解馋!而且特别经济实惠 , 做一大盘也花不了多少钱 。特别美味的家常小炒 , 营养丰富 , 回味更解馋 , 夏季必备菜品!今天就跟我一起来感受一下这道地道的家常菜吧 , 特别好吃 , 做法也特别简单 , 你赶紧试一试吧 。
【鸡肉炒黄瓜】
制作配料:黄瓜1个 胡萝卜半根 鸡胸肉1块 生抽3勺 料酒1勺 淀粉1勺 蚝油2勺 大蒜2个
制作方法:
1、准备所需要的食材;
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2、鸡胸肉切成小块;
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3、放在碗中 , 加入生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀 , 然后加点植物油搅拌均匀腌渍15分钟;
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4、黄瓜洗净切成小丁、胡萝卜去皮后切成小丁;
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5、锅中加入少量植物油 , 油热后放入鸡肉丁翻炒至变色 , 然后盛出备用;
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6、另起锅加入少量植物油 , 油热后加入胡萝卜和蒜末翻炒至变软;
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7、再加入黄瓜丁 , 接着调味 , 半勺盐、1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀;
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8、再加入鸡肉丁翻炒均匀即可出锅;
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