『』老厨师教我的调饺子馅,鲜美多汁,弹性十足,一口一个好吃不油腻( 二 )
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7、起锅 , 锅中倒入足量清水 , 开大火煮开后下入包好的饺子 , 饺子全部浮起来说明煮好了 , 捞出装盘配上自己喜欢的酱料 , 就可以食用了 , 做好的饺子馅鲜嫩多汁 , 一口一个 , 非常美味 。
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小贴士:
1、制作饺子肉馅 , 最好用肥瘦相间的五花肉 , 这样做出来的肉馅鲜嫩多汁 , 口感更好 。
2、调制肉馅的时候 , 想要肉馅鲜嫩多汁 , 需要加入适量清水 , 清水要分多次加入 , 肉馅才能充分吸收水分 。
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