鼎香美食 饭店里的凉拌苦菊为啥好吃？关键在料汁，技巧全分享，2个字脆爽( 二 )
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总结：
1、 凉拌苦菊是一道清脆爽口的凉拌菜 ， 非常适合夏天吃 ， 有助孩子身体生长 。
2、 做这道菜时选材也是一个重要的环节 ， 首先不要将一些叶枯的苦菊买上 ， 那样择洗起来不仅麻烦 ， 而且还会影响菜品和口感 。
3、 凉拌菜主要的味道来自于汁料 ， 治疗做好了菜自然就好吃了 ， 这道菜放入议案橙汁不仅味美 ， 还能将苦菊的一些苦味压制住 。
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