美食爱分享者 焖饭味道鲜美快看看吧！
焖饭是一种简便快捷的家常主食 ， 只需将食材配料事先炒至半熟 ， 然后在用电饭锅焖米饭的时候 ， 加入食材一起焖熟即可 ， 这种做法比炒饭更加方便
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主料：排骨500克、大米500克 。 辅料：胡萝卜丁50克、食用油适量、豌豆50克、盐适量、香菇酱2大勺酱香排骨焖饭的做法排骨冷水下锅 ， 不盖锅盖煮开 ， 用勺子轻轻撇去浮沫 。 用凉水是为了将排骨中的血水尽量的煮出来 ， 不盖锅盖是为了让异味充分的挥发掉 。
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焯烫好的排骨捞出备用 。 锅内倒入适量食用油 ， 煸香葱姜 。 放入排骨段翻炒 。 排骨微微焦黄时 ， 加入两大勺香菇酱 。 继续翻炒 ， 至每一款排骨都均匀的裹上酱料 。 撒适量盐 。 加入开水 ， 微微没过排骨,煮15分钟 。 大米淘洗干净后 ， 加入胡萝卜丁、豌豆 。 将排骨连同汤汁一起倒入电饭锅中 。 注意排骨汤汁的量就是平时挣米饭加水的量 。 电压力锅选择煮饭功能 。 饭煮好后 ， 搅拌均匀即可食用 。
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材料：五花肉300克、大米一碗、胡萝卜2个、土豆1个、葱一根、姜一块、豆瓣酱一勺、盐一小勺、十三香、菜籽油红烧肉焖米饭做法将肉切成片 ， 加入一勺的料酒 ， 少许淀粉 ， 老抽 ， 盐 ， 腌制一会 。 将胡萝卜切块 ， 土豆切块 ， 葱切段 ， 姜切片备用 。
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热锅放入菜籽油 ， 将腌好的肉 ， 倒入锅内翻炒一分钟后 。 再加入豆瓣酱 ， 姜、葱、继续翻炒煸出香味 。 一分钟后加入胡萝卜 ， 土豆 。 两分钟后加入少许清水 。 将食材全部倒入电压力锅内 。 将淘好的米 ， 均匀的平铺在菜上 ， 加入清水比平时焖米饭水分多三分之一就可以啦 。 盖上锅盖 ， 调到米饭键完成 。 美味的红烧肉焖米饭出锅啦！
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【美食爱分享者 焖饭味道鲜美快看看吧！】焖饭要做得好吃个人认为家里做出来的始终要差上一点点 ， 除了选米有要求 ， 还有对火也有要求 。 家庭里都是用天然气灶 ， 焖饭的话最好是用柴火来焖 。 感谢各位的阅读观看 ， 如有解释不全的地方 ， 大家可以评论区补充 ， 每天更新 ， 记得关注哦 ， 谢谢大家！#美食# #我要上头条# #爆料# #美食测评团# #美食记#
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