明儿小厨 纯牛奶喝腻了,多1步和它搭配味道爽,冰镇一下雪糕奶茶靠边站
已经立夏很多天了 , 最近的天气真有点夏天的味道 , 上一天班回家第一件事就是冲个凉 , 吃点冷饮 , 暑气立马消失 。 其实今年我都没有买过雪糕给孩子们吃 , 一是觉得添加剂太多 , 会影响孩子的生长发育;二是孩子们吃多了凉食 , 脾胃会弱体质就会变差 。 但是我家二宝出门看见别的孩子吃雪糕就会眼馋 , 我都会告诉他 , 回家给他做好吃的 , 听见我这样说 , 一定会乖乖的 。 回家就给他做老酸奶 , 冷藏后搭配一点水果酱 , 真的很诱人哦!
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相信家家的孩子每天都会喝纯牛奶 , 但是有一天你会发现 , 孩子对纯牛奶的热爱程度并不高 , 只是觉得营养高应该喝 。 一般孩子都会更喜欢酸奶 , 但是老酸奶的价格可是比纯牛奶的价格要高很多 , 今天明儿告诉你一个做酸奶的小方子 , 很简单很方便 。 只需两步就搞定 , 搭配我自己熬制的桑葚酱 , 冰镇一下爽极了!可是比雪糕奶茶更受欢迎 。
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所需材料:纯牛奶500克 乳酸菌1克 白糖25克 桑葚酱适量
详细做法:1首先要保证制作酸奶的容器中无油无水 , 用开水冲烫酸奶机的内胆、盖子和勺子两次 , 减少杂菌的进入 , 才可以保证酸奶味道纯正 。
内胆中放入白糖和乳酸菌 。
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2倒入纯牛奶 , 边倒边搅直至牛奶全部倒入内胆中 , 要保证白糖和乳酸菌全部融化 。
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3内胆放入酸奶机中 , 通电发酵6至8小时 。 我一般都是晚上做上早上就可以当做早餐来食用 。
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4经过发酵处理的酸奶好成型 , 清爽香馥 。
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经过冷藏 , 再搭配一勺桑葚酱酸、甜、香、冽更佳 , 真的是比雪糕更受孩子们的欢迎!
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【明儿小厨 纯牛奶喝腻了,多1步和它搭配味道爽,冰镇一下雪糕奶茶靠边站】明儿今天的分享就到这里 , 非常感谢您的阅读 , 其实酸奶的做法有很多不同的版本 , 你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨 。 或者你喜欢却不会的菜式 , 也可以留言 , 教你做菜 。 明儿会每天更新美食 , 希望和您不见不散哦 。 喜欢明儿的 , 欢迎关注、评论、点赞、分享哦!
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