豆果美食TB 餐厅必点的糖醋虎皮青椒，在家也能做
本文插图
【豆果美食TB 餐厅必点的糖醋虎皮青椒，在家也能做】
吃青椒的好处：能够美容养颜 ， 预防老年斑、黄褐斑、雀斑的发生 ， 因为青椒当中含有丰富的维生素C ， 而维生素C对于皮肤内色素代谢的调节作用非常明显 ， 进而能够让皮肤变的更加红润、白皙和富有弹性 ， 在美容养颜方面的好处非常明显 。
By 我爱茜茜妹
用料
青椒 8个
大蒜 2个
老姜 2片
盐 小半勺
白糖 1.5小勺
醋 2勺
生抽 2勺
味精 1小勺
食用油 适量
做法步骤
本文插图
1、青椒去把去籽 ， 洗净切段
本文插图
2、姜蒜切碎
本文插图
3、现在我们来调糖醋汁 ， 碗里分别放入：小半勺盐 ， 1.5小勺白糖 ， 2勺醋 ， 2勺生抽 ， 味精1小勺 ， 搅拌均匀备用
本文插图
4、所有材料准备好后
本文插图
5、锅里倒入适量食用油
本文插图
6、中火加热至四成热后 ， 将青椒倒入锅中
本文插图
7、用锅铲轻轻按压青椒 ， 并不时的将青椒翻面 ， 使之均匀受热
本文插图
8、青椒两面表皮都煸出皱纹时
本文插图
9、倒入姜蒜末 ， 炒出香味
本文插图
10、再倒入之前调好的料汁 ， 翻炒入味
本文插图
11、待汤汁收浓稠时 ， 即可盛入盘中
本文插图
12、一道酸甜开胃 ， 美味可口的糖醋虎皮青椒就做好啦！
小贴士
1.青椒要选择个头较大、肉质较厚的 ， 并且新鲜的青椒 ， 口感会更为鲜嫩 。2.青椒处理干净了 ， 需要沥干水分 ， 不然炸的时候水气足 ， 会导致青椒变色 。
青椒的营养功效
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用 ， 而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P ， 就算加热维生素C也不会流失 。
2.解热、镇痛
辣椒辛温 ， 能够通过发汗而降低体温 ， 并缓解肌肉疼痛 ， 因此具有较强的解热镇痛作用 。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管 ， 预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生 。 青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素 ， 能促进食欲 ， 帮助消化 。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素 ， 叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇 ， 能积极的降胆固醇排出体外 ， 从而达到净化血液的效果 。
推荐阅读
- 小董美食|碰到这菜别手软，2元一斤，简单一蒸，家人常吃脾胃好，夏天
- 味美食家|5分钟搞定，不加鸡蛋，越吃越香，家人爱吃，最爱的懒人早餐
- 豆果美食TB|当归红枣蛋——养气补血改善经期不适
- 傻姐做美食|比韭菜茴香鲜，不花1分钱，我家一周吃3次，香，夏天用它包饺子
- 美食小菇|养肝护肝补气血，太清爽了！，“养肝第一菜”竟是它！春季要常吃
- 美食杰官方|家家户户都有，隔天拉出黑臭巨便，最通便的水果不是香蕉而是它
- 美食杰官方|皱纹消失了，子宫干净了，皮肤光滑秀发乌黑，红枣与此物一起煮
- 美食杰官方|女人平时不要亏待自己，有钱没钱，一周吃一次最好！，这个不便宜
- ：152平美式，采用圆形餐厅，巧妙利用弧形鞋柜划分了玄关独立区域
- 妈妈力育儿|得知原因宝妈无奈：动画片魅力太大，餐厅吃饭双胞胎直直盯着邻座